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逛超市培養孩子飲食習慣

乳品區

乳製品可以讓孩子更好地從天然鈣源中獲得補充。 選擇低脂牛奶而非全脂牛奶, 它們通常具有相同的營養成分和益處, 但低脂牛奶能減少脂肪的攝入。

除此之外, 優酪乳、低脂乳酪條也是不錯的零食。 尤其是由於大部分亞洲人對乳糖不耐受, 優酪乳可是我們的好朋友。

另外, 要注意貨架上的所謂「含乳飲料」, 這些食品和純牛奶相比蛋白質含量低了很多, 但添加糖可不少。

果汁區

當然天然水果是最佳的選擇。 但如果偶爾想要喝果汁的話, 請購買 100% 的純果汁, 並儘量不要買營養標籤中標有「高果糖玉米糖漿」、「人造色素」、「人造香精」的飲料。

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麥片區

現在很多父母會選擇麥片作為孩子的早餐, 覺得配上牛奶一起食用, 營養又方便。 而商家們早就知道如何吸引孩子的眼球, 他們會把含糖量高、包裝漂亮的麥片產品堆放在孩子的視覺水平線上。 孩子會很容易發現這些麥片, 然後央求父母購買。

這時候, 父母應該儘量拒絕這類要求, 因為還有很多更健康的替代品來滿足孩子們對甜食的熱愛。 最好購買每份(100 克)中纖維素含量在 5 克及以上的, 或者是添加糖含量低於 9 克的麥片產品。

冷凍食品區

在手邊沒有新鮮食品的時候, 袋裝的冷凍水果和蔬菜用起來就很順手:一小袋冷凍漿果和一杯優酪乳可以打包作為加餐,

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而把冷凍蔬菜快速拌炒後可以作為第二天的午餐。

果蔬區

購買孩子們愛吃的水果和蔬菜確實能令他們吃得更多, 但為什麼不去嘗試買些他們甚至從未聽說過的品種?不同種類的蔬果不但營養更全面, 而且色彩豐富, 更能激起孩子們的食欲。

購買當季蔬菜水果是個不錯的主意, 因為它們不僅更新鮮, 往往也更好吃。 另外, 你還可以把蔬菜洗淨、去皮, 比如迷你黃瓜或胡蘿蔔, 裝進保鮮盒給孩子當成零食。

碳酸飲料區

請儘量無視直接走過。 不過, 如果你的孩子確實喜歡那種氣泡口感和碳酸飲料, 就順便拿些蘇打水吧, 它的卡路里和含糖量均為 0。 還可以把純果汁兌入這種蘇打水, 自製你喜歡的果汁汽水。

零食區

走過這條通道是比較艱難的。

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琳琅滿目的薯片、批薩風味的玉米片、極甜的曲奇和巧克力條——每天都有新貨塞滿貨架。 從這些糟糕的東西中選出好貨來可不容易。 你可以先從這些小貼士開始:

1. 購買烘烤的、而不是油炸的土豆片或者玉米片;

2. 購買小分量的, 小份(31 克)包裝熱量的就不算少了;

3. 避免含有反式脂肪的食品, 你可以在食品的營養標籤上查看;

4. 挑選乾果的時候, 儘量不要選擇鹽焗、奶油味或其它處理過有味道的堅果, 這裡的鈉含量往往很高;

5. 想吃餅乾的話, 建議選購全麥餅乾, 但請注意商家說的「全麥」是否是真的全麥, 也要注意營養標籤上的「脂肪含量」;

6. 各種無添加的水果乾和蔬菜條也是不錯的選擇, 但不要選擇糖漬的品種。

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