除此之外, 還有一個大大的優點就是
咱們可以挑選幾樣寶寶平時特別喜歡的食材
然後順帶著再添加一兩樣寶寶不愛吃蔬菜
這樣就不會擔心寶寶挑食了
在製作這樣的燜飯, 我一般很少用大米飯
通常都會加一些雜糧在裡面
多補充些B族維生素
對神經系統的發育都有好處
也有利於骨骼的生長
周歲左右的寶寶
對輔食的口感、味道都有自己的主意
有段時間就專挑燜飯吃, 有段時間就特想吃麵條
經常給寶寶換換口味試試吧~
蝦仁蔬菜燜飯
配方:大蝦6只、土豆65g、玉米80g、黃瓜60g、胡蘿蔔60g、大米85g、燕麥15g、糙米15g
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調料:鹽少許
烹製方法:炒、煮
參考月齡:12個月以上(如果寶寶還處理不了玉米粒, 擔心噎到的話, 可以省去玉米粒)
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 準備食材:大蝦6只、土豆65g、玉米80g、黃瓜60g、胡蘿蔔60g、大米85g、燕麥15g、糙米15g、
2. 將土豆切片, 玉米掰粒, 胡蘿蔔、黃瓜切成小丁, 然後分別裝碗備用。
3. 準備一大碗米飯。
PS: 細心的麻麻會發現, 碗中不僅僅是大米飯噢, 還有燕麥和糙米。 為了讓寶寶的主食吃得更有營養, 我一般煮飯的時候都會添加一些粗糧, 但是寶媽要注意有些粗糧不易熟, 例如糙米、燕麥, 需要提前浸泡!而每次添加的種類也不要過多, 一兩種就可以了, 防止寶寶不消化。
4. 大蝦洗淨, 剔除蝦線, 然後切段。
5. 鍋熱後倒入少許油,
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6. 加入胡蘿蔔丁和玉米粒。
7. 然後倒入黃瓜丁和土豆片一起翻炒。
PS:蝦的味道很鮮, 又有一點鹹味, 如果寶寶能接受這樣的無鹽輔食, 最好就不要加鹽。 大一點的寶寶可以選擇加少許鹽來提味。
8. 鍋中食材炒至半成熟後, 將米飯倒入鍋中。
9. 沿著鍋邊倒入適量清水, 加蓋燜煮。
10. 加完水之後, 差不多是這個樣子。
11. 一直燜煮至湯汁收幹, 就可以盛出給寶寶享用了。 這裡要注意一下, 湯汁要收得幹一些, 要不然就變成湯泡飯啦, 寶寶可能會不咀嚼, 就直接吞咽下去, 會比較傷胃呢。