胎兒出生後, 維生素B6的來源不如母體裡充分, 孩子就容易出現興奮、哭鬧不安、易受驚、眼珠顫動。 有這些症狀的小兒, 在1~6個月時還會出現體重不增, 如診治不及時, 將會留下智力低下的後遺症。
孕期補充維生素, 提倡優先選擇食物。
一般在早孕時期(懷孕的頭12周)是胎兒器官發育最為活躍的階段,
Advertisiment
過量服用維生素小心流產
維生素B6的介紹
維生素B6又稱吡哆素。 是一種水溶性維生素, 遇光或堿易破壞, 不耐高溫。 一種含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族維生素。 1936年定名為維生素B6。 維生素B6為無色晶體, 易溶于水及乙醇, 在酸液中穩定, 在堿液中易破壞, 吡哆醇耐熱, 吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。 維生素B6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
Advertisiment
在19世紀時, 糙皮病除發現因煙鹼酸缺乏引起外, 在1926年又發現另一種維生素在飼料中缺乏時, 也會引起小老鼠誘發糙皮病, 後來此物質在1934年被定名為維生素B6, 直到1938~39年才被分離出來, 並定性及能合成出維生素B6。
生理功能
1、維生素B6除參與神經遞質、糖原、神經鞘磷脂、血紅素、類固醇和核酸的代謝外, 參與所有氨基酸代謝。
2、維生素B6與一碳單位、維生素B12和葉酸鹽的代謝, 如果它們代謝障礙可造成巨幼紅細胞貧血。
3、維生素B6缺乏會損害DNA的合成, 這個過程對維持適宜的免疫功能是非常重要的。
Advertisiment
4、維生素B6與維生素B2的關係十分密切, 維生素B6缺乏常伴有維生素B2症狀。
5、維生素B6有降低慢性病的作用, 輕度高同型半胱氨酸血症被認為是血管疾病的一種可能危險因素, 維生素B6的干預可降低血漿同型半胱氨酸含量。
維生素B6缺乏的症狀
維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經、皮膚等。 功能有抗體的合成、消化系統中胃酸的製造、脂肪與蛋白質利用(尤其在減肥時應補充)、維持鈉/鉀平衡(穩定神經系統)。 缺乏維生素B6的通症, 一般缺乏時會有食欲不振、食物利用率低、失重、嘔吐、下痢等毛病。 嚴重缺乏會有粉刺、貧血、關節炎、小孩痙攣、憂鬱、頭痛、掉發、易發炎、學習障礙、衰弱等。
小編提醒:
不僅僅是維生素B6, 其實長期服用維生素C也有影響,
Advertisiment
(兼職編輯:李紫妍)