孕前准媽媽在實施懷孕計畫時都會把豐富充裕的飲食計畫寫入議程, 也把自己平時不喜歡吃的營養食物的壞習慣也徹底改掉啦, 統統把它們塞進嘴裡, 但是, 要知道:培養健康的飲食習慣從不挑食做起過量營養有損身體健康。
我們每天吃飯, 攝入各式各樣的食物, 不僅是在享受各種人間美味, 也是在為人體提供所必需的各種營養素:蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水以及某些對人體非常有益的植物生物活性物質。 這些營養素的充足攝入不僅可以讓我們的身體得到健康的成長,
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在自然界繁多的食物中, 沒有任何一種單獨的食物能給我們人體提供充足的、比例合適的營養需要。
不同的食物具有其不同的特點和功用, 比如:穀類及薯類, 主要是提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素;各種雞鴨魚肉等動物性食物, 主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素;豆類及其製品, 主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和B族維生素;蔬菜水果類, 主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素和植物生物活性物質;各種烹飪用植物油, 主要提供能量、維生素E和必需脂肪酸。
因此, 要想獲得一個健康的體魄, 並不是某一種食物就能解決, 從營養的角度說,
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由此可見, 不挑食、不偏食的平衡飲食, 是一種獲取充足營養的簡單易行的方法。 如果做不到每餐平衡, 那就爭取每天平衡;如果做不到每天平衡, 那就爭取2-3天平衡吧。 其實平衡飲食人人都可以做到, 比如:早餐:牛奶250克、煮雞蛋1個、全麥麵包片50克、芝麻醬少許, 午餐:米飯50克、玉米麵窩頭50克、油燜大蝦75克、熗西蘭花200克、紫菜湯, 晚餐:饅頭50克、小米粥25克、清蒸活魚75克、豆製品炒油菜200克。 當然, 這只是一個平衡飲食的示範, 至於食物的量可以因人而異。
另外, 值得注意的是,
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孕前常見不良飲食習慣
準備懷孕的女性往往會有一些不良的飲食習慣, 表現為:
1. 偏食挑食
有的女性偏愛食用雞鴨魚肉和高檔的營養保健品, 或有的人只吃素菜, 有的人不吃內臟(如豬肝)等, 有的人不喝牛奶、不吃雞蛋, 造成營養單一。
2. 無節制的進食
一些女性不控制飲食量, 孕前肥胖, 孕期體重增加高達40多千克, 造成有的孕婦肥胖、胎兒巨大, 有的孕婦肥胖, 胎兒卻很小。
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3. 食品過精、過細
孕前和孕產期女性是家庭的重點保護對象, 一般都吃精白米、面, 不吃粗糧, 造成維生素B1嚴重缺乏和不足。
4. 常喝含咖啡因的飲料
如咖啡、可哥、茶葉、巧克力和可樂型飲料等。 女性大量飲用後, 均會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀, 無益于女性健康。
5. 大量食用辛辣食物
辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大, 多食可引起便秘。 若計畫懷孕或已經懷孕的孕婦大量食用這類食品, 會出現消化功能障礙。
6. 吃過甜、過鹹或過於油膩的食物
糖代謝過程中會大量消耗鈣,
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7. 多食味精
味精的成分是谷氨酸鈉, 進食過量可影響鋅的吸收。
8. 吸煙飲酒
煙裡的尼古丁對受精卵、胎兒、新生兒的發育都有一定損害, 酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。
9. 攝入過多植物脂肪
如豆油、菜油等, 造成單一性的植物脂肪過高, 對胎兒腦部發育不利, 也影響母體健康。 應適當攝入一定量的動物脂肪, 如豬油、肥肉等。
從孕前就培養健康的飲食習慣和生活方式, 會幫助您得到一個健康、聰明、可愛的寶寶。
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