牛奶向來被視為嬰幼兒獲取營養的主要食品之一, 但過量食用牛奶非但對嬰幼兒健康成長不利, 反而會導致貧血。
據天津市婦女兒童保健中心兒童營養專家劉戌年主任醫師介紹,
臨床中發現,
許多嬰幼兒因過分依賴牛奶而造成體內缺鐵和缺少維生素。
鐵不足可導致小兒身體虛弱、易困易倦,
發生缺鐵性貧血。
可牛奶的含鐵量較少,
而且人體對牛奶中鐵的吸收率僅有10%。
目前我國約有三分之一的嬰幼兒患有缺鐵或貧血。
新生兒出生時可從母體獲得一定量的鐵, 在母乳喂養過程中, 母乳中鐵的吸收率可達50%,