遠離塑化劑7原則

對於無處不在的塑化劑， 臺灣《康健》雜誌建議， 從以下幾個方面積極採取行動， 以降低身體被毒物侵襲的幾率。

1.支持無添加， 多吃“真”食物。 有人會覺得無添加的食品代表著味道淡、顏色醜、保質期短、價格高。 但其實， 無添加的“真”食品是最新鮮天然的， 具有最樸實的味道， 也更安全。 《到底要吃什麼》的作者波倫建議， 如果食品配料表中有很陌生的添加物名稱或者含有5種以上添加物， 那就不要吃了。

2.不要迷戀低價食品。 《恐怖的食品添加物》作者安部司曾任職於食品添加物公司， 他提出， 如果某些食品的價格大幅低於同類產品時，

3.少吃動物性脂肪。 許多有毒化學物質以脂肪的形式存在於食物中， 所以少吃動物性脂肪， 如奶油、牛肉、羊肉等， 可以大幅降低人體受到環境荷爾蒙影響的幾率。

4.經常洗手。 臺灣成功大學環境醫學研究所教授李俊璋的研究發現， 因受環境荷爾蒙影響而導致性☆禁☆早☆禁☆熟的女孩， 如果在飯前堅持經常洗手， 那麼攝入的塑化劑DEHP量就會大為降低。

5.避免用塑膠製品接觸食物。 生活中避免用塑膠袋等塑膠製品盛放食物。 美國威斯康辛大學麥迪森分校動物學博士柯爾朋建議， 用微波爐加熱食物時， 最好使用玻璃製品或瓷器。 即使有些塑膠產品號稱適用於微波爐，

6.重視排毒方法。 在生活中， 除了要預防接觸到毒物外， 也應學會排毒的小方法。 臺北醫學大學公共衛生系教授韓柏檉提倡， 飲食中要堅持“二少二多去三毒”的原則， 即食品少加工、少放添加物；多天然、多蔬果；去除防腐劑、色素和香料。 在烹調食品前， 可先將食材過水或用熱水燙一下， 能有效減少食品中的添加物含量。 另外， 堅持多運動多流汗， 也可排出體內毒素。

7.培養孩子的健康習慣。 家長要幫助孩子學會選擇健康的食物， 例如不買、不喝含糖的飲料， 或者讓孩子參與到選擇食物、烹調食物以及飯後收拾的過程中， 從小培養起孩子的健康飲食習慣。