孕期貧血是孕婦常見的營養缺乏症， 不僅影響孕婦自身的健康， 更嚴重的是會使胎兒的生長發育受到很大影響。 因此， 孕期要注意採取有效對策， 讓自己遠離貧血侵擾。
孕期貧血的2種類型
1.缺鐵性貧血
缺鐵性貧血是孕期最常見的貧血， 一般從懷孕5-6個月開始發生。 缺鐵大多發生於對鐵的需求量增加而未能滿足供應的特殊情況下， 懷孕就是其中之一。 到了孕晚期血容量大約增加1300毫升， 血液被稀釋， 紅細胞數和血色素相對性減少， 因此， 孕期血色素在10%克以下才算是貧血。 很多孕婦在懷孕前因月經失血，
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2.葉酸缺乏性貧血
葉酸性貧血又稱營養性大細胞性貧血， 主要是由於懷孕後身體缺乏葉酸而引起。 懷孕後， 孕婦的身體對葉酸的需求量由孕前50-100微克增加到150-300微克， 卻因為胃酸分泌減少， 胃腸蠕動減弱而影響了體內對葉酸的攝入。 加之妊娠期葉酸從尿中的排出量增加， 如果動物性蛋白質和新鮮蔬菜進食得少， 就更容易缺乏葉酸， 由此引發葉酸缺乏性貧血。
孕期貧血的常見症狀
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孕婦經常感覺疲勞， 即使活動不多也會感覺渾身乏力， 偶爾會感覺頭暈。 孕婦的臉色蒼白， 指甲變薄且容易折斷。 貧血嚴重時， 會出現呼吸困難、心悸及胸口疼痛等不適症狀。
對孕婦和胎兒的不良影響
1.貧血的孕婦， 妊娠高血壓綜合征的發生率明顯高於正常孕婦。
2.容易影響胎兒的生長發育， 如宮內生長遲緩等， 使足月出生的寶寶體重不足2.5千克， 造成先天不足， 後天體弱多病， 容易引發呼吸道和消化道感染。
3.貧血的產婦在分娩時， 常常使胎兒不能耐受子宮陣陣收縮造成的缺氧狀態， 容易在宮內發生窒息。
4.孕婦常因貧血而發生宮縮乏力、產程延長、產後出血多等不良結局。
5.在產褥期抵抗力比正常產婦低， 容易併發會陰、腹部刀口感染或不癒合。
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6.產後子宮復原慢， 惡露常常持續不淨， 子宮容易滋生細菌感染， 引起子宮內膜炎。
7.產後容易發生感冒及泌尿系統感染等常見病。
8.嚴重貧血的孕婦， 未成熟兒及早產兒的發生率明顯高於正常孕婦。
9.經過分娩勞累及產後各種併發症， 奶水分泌大多比正常產婦少， 會因奶量不足對小嬰兒的哺喂產生很大困難。
遠離孕期貧血5個對策
1.多吃鐵含量高的食物
從孕前及剛開始懷孕時， 就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。 豆製品含鐵量也較多， 腸道的吸收率也較高， 也要注意攝取。 主食多吃麵食， 麵食較大米含鐵多， 腸道吸收也比大米。
2.多吃有助於鐵吸收的食物
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水果和蔬菜不僅能夠補鐵， 所含的維生素C還可以促進鐵在腸道的吸收。 因此， 在吃富鐵食物的同時， 最好一同多吃一些水果和蔬菜， 也有很好的補鐵作用。
3.多吃葉酸含量高的食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑， 直到懷孕後3個月為止。 飲食上注意進食富葉酸食物， 如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、穀、豆製品、堅果等。 並且， 在做菜時注意不要溫度過高， 也不宜烹調得時間太久。
4.做菜時多使用鐵炊具
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟， 這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中， 形成可溶性鐵鹽， 容易讓腸道吸收鐵。
5.按時去做產前體檢
至少要在妊娠的中期和後期檢查2次血色素， 多次反復化驗血能夠及早發現貧血，
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改善孕期貧血食療法
菠菜豬肝湯
原料：菠菜150克， 豬肝50克， 鮮薑20克， 芝麻油3滴， 鹽1/3小匙， 太白粉些許。
製作：先把菠菜洗淨、切段， 再汆燙一下;把豬肝切片， 裹上少許太白粉後， 用沸水汆燙， 把姜切成細絲;在鍋裡放適量水， 水開後放入薑絲， 約煮1分鐘再放入菠菜、豬肝;最後加鹽調味， 再加上芝麻油即成。
紅白豆腐
原料：鮮豆腐200克， 熟豬血塊200克， 瘦豬肉100克， 熟冬筍15克， 醬油10克， 精鹽3克， 白糖10克， 白胡椒粉2克， 蔥段5克， 植物油、澱粉、鮮湯適量。
製作：把鮮豆腐切成1釐米見方的丁， 放入沸水鍋裡焯水分;洗淨豬血塊， 切成同樣大小的方塊;把瘦豬肉切成細絲， 冬筍切成片;把油倒入旺火燒熱的 鍋裡燒至六成熱， 先放蔥段炒出香味， 再放入香湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片;加入醬油、白糖、精鹽燒沸後，用澱粉勾芡，淋上些許香油，撒上白胡椒粉 即成。
蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿蔔15克，蔥末20克，薑末10克，餛飩皮8片，香菜些許，高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
製作：將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、薑末、蔥末全部一切剁碎，加入調味料中拌勻;把做成的餡料分成8份，包進餛飩皮中，再放進沸水中燙熟;鍋里加上高湯煮開，放入燙熟的餛飩，再加調味料、香菜及蔥末等即成。
肝片炒黃瓜片
原料：黃瓜100克，豬肝150克，水發木耳10克，植物油250克(實際用75克)，醬油、精鹽、白糖、澱粉、蔥、薑、蒜等適量。
製作：先將豬肝洗淨切成薄片，用適量細團粉、精鹽漿勻;洗淨黃瓜切成片，木耳洗淨後切塊;把燒熱的炒鍋倒入植物油，九成熱時放入肝片，並用筷子 輕輕攪散，八成熟時倒入笊籬中瀝淨油;把鍋放回旺火上，倒入50克植物油，待熱後放入蔥、薑、蒜末和黃瓜、木耳稍微炒幾下;將豬肝倒入鍋裡，放適量醬油、 精鹽、白糖等，用芡粉勾芡，隨即將菜翻炒幾下即成。
阿膠補血湯
原料：阿膠20克，排骨100克。
製作：先將排骨洗淨，放入沸水中汆燙一下;取出後放入碗中，加適量的水蓋上保鮮膜，隔水燉煮大約1小時;將阿膠加入排骨中，煮燉至阿膠溶化即成。
再放入香湯、豆腐丁、豬血丁、豬肉絲、冬筍片;加入醬油、白糖、精鹽燒沸後，用澱粉勾芡，淋上些許香油，撒上白胡椒粉 即成。蝦仁餛飩湯
原料：新鮮蝦仁50克，豬絞肉50克，胡蘿蔔15克，蔥末20克，薑末10克，餛飩皮8片，香菜些許，高湯、鹽、胡椒、芝麻油適量。
製作：將蝦仁、絞肉、胡蘿蔔、薑末、蔥末全部一切剁碎，加入調味料中拌勻;把做成的餡料分成8份，包進餛飩皮中，再放進沸水中燙熟;鍋里加上高湯煮開，放入燙熟的餛飩，再加調味料、香菜及蔥末等即成。
肝片炒黃瓜片
原料：黃瓜100克，豬肝150克，水發木耳10克，植物油250克(實際用75克)，醬油、精鹽、白糖、澱粉、蔥、薑、蒜等適量。
製作：先將豬肝洗淨切成薄片，用適量細團粉、精鹽漿勻;洗淨黃瓜切成片，木耳洗淨後切塊;把燒熱的炒鍋倒入植物油，九成熱時放入肝片，並用筷子 輕輕攪散，八成熟時倒入笊籬中瀝淨油;把鍋放回旺火上，倒入50克植物油，待熱後放入蔥、薑、蒜末和黃瓜、木耳稍微炒幾下;將豬肝倒入鍋裡，放適量醬油、 精鹽、白糖等，用芡粉勾芡，隨即將菜翻炒幾下即成。
阿膠補血湯
原料：阿膠20克，排骨100克。
製作：先將排骨洗淨，放入沸水中汆燙一下;取出後放入碗中，加適量的水蓋上保鮮膜，隔水燉煮大約1小時;將阿膠加入排骨中，煮燉至阿膠溶化即成。
