小兒攝入的營養過多, 不僅不利於孩子的健康成長, 而且過多的飲食和營養素還會給孩子帶來諸多疾病, 這在醫學上稱為營養過剩。
一、蛋白質過多 攝入蛋白質食物, 代謝產物氮是經腎臟排出的, 腎臟排氮量有一定限度, 過多則不能負擔。 嬰幼兒腎功能尚未發育完善, 不能將體內過多的氮排出, 若加之孩子發熱、、等症時, 人體內水份不足, 小便濃縮, 可致高氮血症, 可引起患兒嗜睡, 少尿或無尿, 驚厥和等症狀。 若長期攝入蛋白質過多, 可產生。 一般對嬰幼兒的蛋白質供給以每公斤體重計算不超過3-4克,
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二、脂肪過多 脂肪過多可發生肥胖病, 兒童在1歲內攝入脂肪過多, 大多數在成年患肥胖病。 肥胖增加了心臟的負擔, 極易發生心血管病。
三、碳水化合物過多 食糖屬於精製碳水化合物,
攝入過多,
除代謝需要外,
其餘轉為脂肪儲存於體內,
最後也可發生並導致心血管疾患。