厭食、挑食是1-3歲年齡段寶寶最為多見的飲食問題。 看著孩子對食物沒有興趣， 每天吃飯都像是在完成任務的痛苦， 媽媽心裡怎能不著急呢？可是， 面對厭食的孩子， 大多數家長卻又不知道究竟該怎麼做。
其實， 不管是挑食還是厭食， 都有“根”可尋。 面對厭食的孩子， 一定要找出根源， “對症下藥”才是解決問題的根本。
引起孩子厭食的原因是多方面的， 例如平時不規律的飲食， 肉蛋奶吃得過多了， 引起消化功能不良， 零食吃得過多， 血糖總是處於一個飽腹的狀態之中， 胃腸道蠕動功能差， 進食環境差， 或者胃腸功能本身就不是特別好，
Advertisiment
小兒消食粥：
用山楂片和高梁米放入鍋中煮， 煮到爛的時候， 加入適當的奶粉和白糖。 讓孩子常吃就可起到一個促進食欲， 健脾養胃的作用， 不管是不滿周歲的幼兒還是多大的孩子都可常吃。
蘿蔔餅：
把蘿蔔切成細絲， 將其放入鍋中炒到五分的時候， 將豬肉剁碎， 把這些材料一起調成陷心， 把麵粉加水和好， 然後弄成薄片， 再將陷心放在其中間， 用植物油炸好就可以了， 孩子愛吃， 口感也好， 多吃具有理氣消食的作用， 由其是對於家裡有喜歡吃零食的孩子由為適用。
山藥雞肫：
將買回來的雞肫洗乾淨後切成薄片，
Advertisiment
白蘿蔔泡菜：
把白蘿蔔切成絲之後， 把生薑， 小黃瓜等都切成薄片， 加入適量的調味品一起泡就可以了。 白蘿蔔具有消除疲勞， 緩解腹脹， 促進食欲。
鳳梨蘋果汁：
如果孩子喜歡喝飲料的話， 那麼直接用鳳梨蘋果汁代替就是一個最好的選擇了， 其含有豐富的維生素C， 對促進孩子的營養需收具有很大的幫助， 同時其中的酶元素具有開胃的作用， 多喝促進孩子的食欲。
冰糖烏梅湯：
Advertisiment
烏梅加入清水中煮熟， 加入冰糖， 煮成熔化後就可以了， 冷卻後裝成瓶子備用， 冰糖烏梅湯可讓孩子當成飲料喝， 具有生津止渴， 開胃的作用。
在日常餵食中， 家長們除了要合理餵養、經常變換飲食的花樣品種、葷素搭配外， 給寶寶多吃一些開胃、健脾消食、促進消化的食物， 也是不錯的選擇哦。
小兒厭食食譜——白蘿蔔泡菜
清爽可口的白蘿蔔泡菜可算是開胃首選。 白蘿蔔在所有蔬菜中， 消除疲勞的效果最為理想。 尤其對消除腹脹之氣有很大的作用。
食材：白蘿蔔150克， 小黃瓜100克， 糖、鹽、醋適量。
做法：
（1）白蘿蔔去皮刨絲， 生薑刨絲或切片， 小黃瓜洗淨切薄片。
（2）用糖、鹽、醋， 酌量拌勻。
小兒厭食食譜——鳳梨蘋果汁
在水果中， 鳳梨中的酶含量最高。
Advertisiment
食材：蘋果1個， 鳳梨1/6個， 涼開水200毫升。
做法：
(1)將鳳梨、蘋果分別去皮切丁。
(2)加水放入果汁機攪拌均勻， 即可飲用。
小兒厭食食譜——金橘蜜膏
本品具有健脾消食、生津理氣功效。 適用於口渴不思進食的厭食寶寶。
食材：金橘500克， 白糖500克。
做法：
(1)將金橘洗淨， 切片， 與克白糖混勻。
(2)將金橘放入瓶中， 密封2周。
用法：每次取25克， 開水泡飲， 連續吃1周。
小兒厭食食譜——午後甜品芝士薯餅
原料：
土豆80克(正常大小約2個);芝士2.5克;牛肉15克;
洋蔥10克;胡蘿蔔15克;雞蛋2個;
麵包糠、生粉(或玉米澱粉)、黑椒粉、鹽各適量。
製作方法：
1.將土豆蒸熟， 使其變軟， 去皮、切塊。
Advertisiment
2.把牛肉、洋蔥、胡蘿蔔切碎， 加入少許胡椒、鹽， 炒熟備用。
3.把蒸好的土豆塊用勺子壓成薯泥， 放入炒好的牛肉碎攪拌均勻。
4.取適量的混合薯泥， 包入芝士做餡， 搓成手掌大小的扁橢圓形。 (這個過程有點像包湯圓。 )
5.將成形的薯餅裹上生粉， 然後浸入雞蛋液， 撈起後再放入麵包糠， 嚴密地裹上一層麵包糠。 (裹生粉是為了在油炸時可充分鎖住薯餅內的水分， 裹上麵包糠則為豐富口感。 )
6.在鍋中倒入菜籽油， 分量以可沒過薯餅為宜;將油燒至170℃左右， 放入薯餅， 炸至金黃色即可(約1至2分鐘)。
