材料：新鮮雞蛋1個， 銀魚50克， 胡蘿蔔15克左右
做法：
1.將胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切成極小的丁， 放到開水鍋中煮軟。
2.將銀魚洗乾淨， 撈出來瀝幹水， 取出皮和骨， 剁成碎末待用。
3.將雞蛋洗乾淨， 打到碗裡， 用筷子攪散。
4.將銀魚加到雞蛋裡， 攪拌均勻， 放到蒸鍋裡用小火蒸10分鐘左右， 加入胡蘿蔔丁拌勻即可。
功效：銀魚肉質柔嫩， 味道鮮美， 營養豐富， 雞蛋羹口感嫩滑， 兩者搭配可為孩子補充蛋白質、鐵等多種營養素。
11個月寶寶的食譜：肉鬆軟米飯
材料：大米75克， 雞胸肉20克， 胡蘿蔔1片
做法：
1.將大米淘洗乾淨，
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2.將雞胸肉洗淨， 剁成極細的末， 放到鍋裡蒸熟。
3.把炒鍋燒熱， 不加油， 把雞肉倒進鍋裡炒幹， 再放到攪拌機裡打成雞肉鬆。
4.把制好的雞肉鬆放在米飯上， 加入少量的水， 用小火再燜3-5分鐘。
5.將做好的肉鬆米飯盛到小碗裡， 把胡蘿蔔片切成花形， 放在碗邊裝飾即可。
功效：雞肉鮮香， 米飯軟爛， 既能鍛煉寶寶的咀嚼能力， 又能為寶寶補充營養， 促進寶寶的生長發育。
11個月寶寶的食譜：蝦末菜花
材料：花菜50克， 蝦仁10克
做法：
1.花菜洗淨， 掰成小朵， 入沸水中煮軟， 撈出， 切碎。
2.蝦仁洗淨， 放入沸水中焯至熟透， 撈出， 剝皮， 切碎。
3.將花菜與蝦仁攪拌均勻， 喂給寶寶吃即可。
功效：口感細嫩， 味甘甜美， 食用後很容易消化吸收，
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