麵條是我們常見的主食, 從寶寶可以添加輔食之後, 媽媽們就可以嘗試給寶寶煮麵條吃了。 麵條的種類有很多, 媽媽可以根據寶寶喜歡的額口味來選擇, 還可以在麵條里加上一些蔬菜、豬肉等食材, 這樣不僅色香味俱全, 而且營養豐富。 下面小編推薦三款適合1歲以上寶寶吃的麵條, 媽媽們不妨動手給寶寶做一做。
一、番茄雞蛋龍鬚麵 (適合1歲以上的寶寶)
原料:雞蛋1個、番茄1個(小一些的)、兒童龍鬚麵、鹽
做法:
1、將雞蛋打散, 番茄去皮, 切成1釐米左右見方小塊。
2、鍋燒熱後加入油將雞蛋炒5成熟後, 將番茄放入鍋中一起翻炒,
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3、水沸騰後加入龍鬚麵, 面熟透後即可食用。
營養價值:番茄的酸味能促進胃液分泌, 幫助消化蛋白質。 另外, 番茄富含維生素C, 可以增強免疫力, 強健血管, 對寶寶的健康很有好處。
二、生菜豬肝面 (適合1~2歲寶寶)
原料:豬肝一小塊, 生菜葉2~3片, 黑木耳2朵, 麵條、黃酒、蔥薑、鹽和麻油適量。
製作方法:
1、豬肝洗淨, 切成細粒, 蔥姜水中浸泡片刻;生菜洗淨切碎;黑木耳泡軟切碎。
2、水燒開後放入麵條, 小火煮爛後加入豬肝細粒、黃酒和生菜、黑木耳,
3、稍煮, 成熟後加入鹽、蔥末, 淋入少許麻油即可。
營養價值:豬肝蛋白質、鐵、鋅、維生素A、B2等含量充足, 黑木耳鈣、鐵豐富, 且易吸收;生菜維生素C含量高,
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三、蛋絲炒麵 (適合2歲以上的寶寶)
原料:雞蛋1個、蕎麥面100克、小油菜1棵、蔥絲、薑絲、鹽各少許、香油少許
做法:
1、將麵條煮熟後撈出, 瀝幹。 小油菜切絲備用。
2、雞蛋打散, 用平底鍋煎成雞蛋餅, 晾涼後後切成細絲。
3、放入少許豆油, 炒鍋燒熱, 將蔥絲、薑絲爆炒出香味, 放入小油菜、麵條和雞蛋絲, 並加入鹽, 翻炒片刻, 出鍋前淋上香油。
營養價值:色彩搭配好, 可以提高寶寶的食欲。 蕎麥面富含澱粉、蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2、、鎂、維生素E和可溶性膳食纖維等, 是粗糧中的首選。
媽媽給寶寶吃麵條的時候, 要注意讓寶寶細嚼慢嚥。 面裡的配菜可以煮得爛一點, 方便寶寶消化。