鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質, 1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段, 補充鈣質非常重要。 對寶寶來說, 奶類是吸收鈣質的最好來源, 一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升以上的牛奶。 同時還要每天補充鈣劑, 經市場調研發現, 淡奶味補鈣產品最受媽媽和寶寶的歡迎, 因為其味道最易接受, 讓寶寶每天服用也不會厭倦。 在食補方面, 小編推薦食品中蝦皮、紫菜、豆類及綠葉菜中鈣的含量也都較高。 下面介紹兩種適合1歲寶寶的多鈣食譜:
一、香椿芽拌豆腐:選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘,
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二、蝦皮紫菜蛋湯:蝦皮洗淨,
紫菜撕成小塊,
香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個,
打散備用。
用薑末熗鍋,
下入蝦皮略炒,
加水適量,
燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,
並加香油、精鹽、蔥花適量即可。
此湯口味鮮香,
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,
對寶寶補充鈣、碘非常有益。