7個月的寶寶已經開始萌出乳牙了, 因此具備了一定的咀嚼能力。 所以在這個階段寶寶對於食物的要求也會變得越來越高, 為了迎合寶寶的味蕾, 同時滿足營養需求, 媽媽們可以嘗試做幾款營養粥。
7個月寶寶應添加有營養的輔食
在輔食的選擇上, 因為寶寶畢竟食量有限, 父母要注意不要給寶寶隨便添加, 而應選擇添加有營養的輔食。 比如給寶寶添加的輔食不要限於碳水化合物為主的米粉、麵糊, 而是要輔以富含蛋白質、維生素、礦物質等營養的食品, 比如蛋、肉、蔬菜、水果等。 所以, 把給寶寶喂了多少粥、多少麵條、多少米粉作為添加輔食的標準是不對的。
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這個時期稱為轉乳期, 其輔食添加的原則是以穀類粥或爛面為主(以產生消化和吸收食物的熱量), 加上含蛋白質較多的豆類、肉類、魚和蛋、供給熱能的油脂、含有豐富礦物質和維生素的蔬菜、水果。 一般穀物與豆、肉、蛋的比例約是3:1或2:1。
適合7個月寶寶喝的營養粥
1、菠菜蛋黃粥
原料:菠菜、1個雞蛋黃、軟米飯、適量高湯、植物油。
做法:先將菠菜洗淨, 用開水燙後切成小段, 放入鍋中, 加少量水煮成糊狀備用;再將蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)一起放入鍋內煮爛成粥;最後把菠菜糊、植物油加入蛋黃粥攪拌均勻即可。
2、雞肉粥
原料:50克大米、30克雞肉、10克植物油、少許醬油、鹽、蔥薑末。
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做法:先將大米淘洗乾淨, 浸泡2小時左右, 用旺火煮開後, 轉文火煮至粘稠狀;然後將炒鍋置於火上, 放入植物油, 把雞肉末炒散, 加入蔥薑末、醬油翻炒勻;最後將炒好的雞肉倒入米粥鍋內, 加少許鹽, 再用文火煮幾分鐘即可。
3、米粉粥
原料:500克牛奶、125克米粉、少許精鹽、黃油、水果
做法:先將牛奶、精鹽放入一小鋼精鍋中煮, 煮至牛奶快開時放入米粉, 邊放邊攪;然後把火關小, 蓋上鍋蓋, 用微火煮8-10分鐘即可。 喂寶寶吃時再放入黃油、水果及寶寶喜歡吃的其它食品。
4、肉蛋豆腐粥
原料:20克豬肉、半個雞蛋、20克豆腐、30克米。
做法:先將肉洗淨、剁成泥, 雞蛋攪打均勻, 豆腐洗淨壓碎;然後把米洗淨, 加適量水煮至八成熟;最後把肉泥煮熟, 將豆腐和蛋液倒入鍋中,
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5、骨頭瘦肉粥
原料:新鮮的骨棒、50克大米、適量蔥、薑、料酒、小白菜
做法:先將新鮮的骨棒用水抄一下, 放到高壓鍋, 加入蔥、薑、料酒裡煮20分鐘;然後將大米、小黃米一起煮粥, 煮至米都開花;再將骨頭湯放入粥裡, 一起熬5-10分鐘;最後將小白菜切成小碎末放入熬好的粥裡不停的攪拌, 將肉末切碎, 放入熬好的粥裡攪拌即可。
寶寶喝粥的禁忌你知道嗎
媽媽在給寶寶做粥的時候注意儘量不加鹽或少加鹽, 魚泥、肉末中需加也應以能嘗到一點點鹹味為度。 因為給嬰兒添加鹽, 會增加腎臟的負擔, 對孩子的健康不利。 嬰兒的味覺較成人敏感, 成人覺得較清淡的口味, 孩子卻會覺得很可口,