一、肝泥爛面
原料：肝泥1勺， 麵條6根， 水1/2杯， 鹽少許。
製作方法：
水煮沸， 下麵條煮沸；
加肝泥和鹽繼續煮至麵條變軟。
營養經：
動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品， 具有維持正常生長和生殖機能的作用， 經常食用動物肝還能補充維生素B2， 這對補充機體重要的輔酶， 完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用， 而且動物肝臟含鐵豐富， 鐵質是產生紅血球必需的元素。
麵條是維生素和礦物質的重要來源， 內含維持神經平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9， 還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。
二、雞蛋面皮湯
原料：雞蛋1個，
Advertisiment
製作方法：
將麵粉放入盆內， 加入雞蛋液和少許水， 和成麵團， 揉好後擀成薄片， 再切成小塊待用;
青萊擇洗乾淨後切末；
鍋上火， 倒入適量水燒開， 然後下入面片， 煮熟爛後加入青菜末， 再煮至菜軟爛即可。
營養經：
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質並富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力。
三、涼拌雞肉面
材料：掛麵20克， 雞肉末20克、胡蘿蔔泥、菠菜末各10克， 半個雞蛋打成汁。
製作方法：
掛麵切短用高湯100ML將其煮熟。
把雞肉末、胡蘿蔔泥、菠菜末一起放入高湯中， 加入雞蛋汁並攪勻， 小火煮至雞蛋熟為止， 放涼即可食用。
營養經：
雞肉肉質細嫩， 味道鮮美。
Advertisiment
四、蝦仁菜湯麵
材料：龍鬚麵， 蝦仁， 青菜心， 適量清湯， 熟植物油。
做法：
將龍鬚麵折成小段， 放入沸水中煮軟煮爛取出備用。
將蝦仁煮熟剁碎， 青菜心開水燙後切碎備用。
將碎麵條、熟蝦仁及適量清湯一起放入鍋內， 大火煮開後小火再煮3-5分鐘。
然後加入菜心末， 攪拌均勻再煮2-3分鐘， 最後加熟植物油稍煮即成。
營養經：
蝦肉含有較豐富的蛋白質和鈣， 搭配青菜保證豐富的維生素。 對海產品過敏的寶寶需要延遲添加的時間。
五、白菜爛麵條
材料：掛麵， 白菜， 植物油
製作方法：
白菜洗淨切絲。
掛麵掰斷， 放進開水鍋中， 開後轉小火，
Advertisiment
營養經：
麵條口感細膩， 特別適合寶寶食用， 再配上鮮蝦仁和含有豐富維生素的白菜， 是一道健康又美味的營養餐。
六、冬瓜肉末麵條
材料：冬瓜， 豬肉末， 龍鬚麵， 適量清湯， 熟植物油
製作方法：
冬瓜洗淨去皮切塊， 在沸水中煮熟後切成小塊備用。
將麵條置於沸水中， 煮熟後取出， 用勺攪成短麵條。
將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條， 加入清湯大火煮開， 小火燜煮至麵條爛熟即可。
營養經：
冬瓜有清熱解暑的作用， 對緩解痰熱咳喘也有幫助。 冬瓜含鉀和維生素C非常豐富， 不含脂肪。 適合比較肥胖的寶寶。
