一歲寶寶吃什麼好？今天小編給各位准媽媽推薦四款適合一歲寶寶的營養食譜。
栗子蔬菜瘦肉粥——養胃健脾補腎
食材：栗子， 青菜， 豬肉， 木耳， 菜花
製作：
1.取栗子去皮， 搗碎， 將青菜、木耳、菜花洗淨焯燙後剁碎備用。
2.將豬肉煮熟， 剁碎， 大米清洗浸泡半小時。
3.將米、栗子、豬肉、木耳一起下鍋， 煮至米爛下入蔬菜末， 再煮5-10分鐘即成。
功效：栗子營養全面， 尤其是維生素含量豐富， 有養胃健脾補腎強筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助於視覺發育
食材：香菇、胡蘿蔔、豌豆、雞蛋
製作：
1.將雞蛋打均勻。
2.將香菇、胡蘿蔔切成丁煮熟後， 加入蛋中調和，
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3.水開後， 將打好的混合原料上屜蒸8-10分鐘， 出鍋加幾滴香油即成。
功效：香菇有提高免疫力的作用， 胡蘿蔔中的胡蘿蔔素有助於視覺發育。
豆腐鯽魚湯——增強抵抗力
食材：豆腐， 鯽魚， 火腿， 蔥、薑末少許， 料酒、醋、食用油少許
製作：
1.將鯽魚洗淨， 魚身抹少許麵粉， 可防止粘鍋。
2.鍋中放入食用油燒至7成熱， 放入魚稍煎一下， 再放入各種調料， 加清水煮沸後加入豆腐。
3.再煮10－15分鐘， 待湯色乳白時， 撒上蔥末即可。
功效：蛋白質含量全面且優質， 增強抵抗力。
刺蝟丸子——健脾養胃
食材：豬肉餡， 雞蛋， 江米， 水澱粉， 香油、料酒適量， 蔥末、薑末少許
製作：
1.將江米用涼水泡半天，
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2.將豬肉餡放入盆內， 加入雞蛋、水澱粉、香油、味精、料酒、蔥末、姜末、清水， 用力攪拌， 待有粘性時， 搓成大小相等的丸子。
3.將丸子逐個沾一層江米， 放入盤內， 上籠用旺火蒸25分鐘即成。
功效：江米含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、煙酸等， 為溫補強壯食品， 有補中益氣， 健脾養胃功效， 對食欲不佳、脹腹瀉有緩解作用。
