下面給大家推薦幾款適合孕婦食用的秋季佳餚:
大棗栗子粥 將大棗10克用開水燙一下, 去核, 栗子50克剝去皮切成小塊。 鍋上火, 加入大米100克、栗子、大棗及水燒開。 改用小火煮至大米、栗子熟爛時, 加少許鹽調味即可。
紅棗含有維生素C、栗子富含碳水化合物及礦物質, 是很好的補養食物。
三鮮冬瓜湯 將冬瓜200克去皮、子, 切塊, 海帶50克切塊。 鍋內放入少許熟豬油, 燒至五成熱時, 放入冬瓜、海帶略炒一下加入開水, 用文火煮30分鐘, 再放入焯過水的菠菜100克, 燒沸後用雞精、鹽調味即可。
牛骨湯
牛骨湯 牛骨750克, 斬大塊洗淨,
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牛骨含有豐富的鈣質, 對孕婦及胎兒都有益, 懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候, 特別需要鈣質, 因此常喝牛骨湯, 可以補充鈣質。
海米醋溜白菜 白菜300克去外皮, 切成小段, 放入沸水鍋中焯一下, 撈出瀝幹水分。 炒鍋上火, 放油燒熱, 下入海米50克和少許醬油、鹽、醋、料酒、白糖, 加入白菜段翻炒, 加水少許, 待湯沸時, 用水澱粉勾芡, 放味精, 盛入盤內即可。
白菜含有多種維生素和礦物質, 海米的蛋白質和鈣含量非常豐富, 是一道適合孕婦常吃的營養菜肴。