適合出牙期寶寶的補鈣食譜

鈣是牙齒的主要組成物質， 與寶寶牙齒發育密不可分。 如果寶寶鈣營養不足， 可能會導致出牙較晚、牙齒不齊、牙齒過敏等現象。 媽媽要注意及時給出牙期寶寶補充鈣質。 這裡給家長推薦4款適合出牙期寶寶的補鈣食譜。

適合出牙期寶寶的補鈣食譜

1、肉末豆腐

特點：味道鮮美， 營養豐富， 適合4～12個月的寶寶。 0-3歲寶寶的經典補鈣餐

原料：南豆腐100克， 牛肉末40克， 香菇20克， 橄欖油5克， 生抽5克， 蔥2克， 薑2克， 白砂糖1克， 鹽1克。

做法：南豆腐切小塊， 香菇洗淨切小丁， 蔥薑洗淨切末；牛肉末用醬油、薑末、橄欖油拌勻醃制片刻；鍋中入油，

營養分析：豆腐鈣含量較高， 每百克可提供116毫克的鈣， 比牛乳還要高。

2、牛奶布丁

特點：香甜可口， 簡便易行， 適合4～12個月的寶寶。

原料：牛奶80克， 雞蛋50克， 白砂糖10克。

做法：將雞蛋倒入碗中攪散；加入牛奶攪拌均勻， 調入白砂糖；放入容器中， 蓋上保鮮膜， 上鍋蒸20分鐘左右即可。

營養分析：牛奶是經典的補鈣食物， 富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養物質， 且容易消化吸收， 老少皆宜， 牛奶中的乳糖也有助於鈣的吸收。

3、乳酪芝麻粥

特點：奶香濃郁， 口感爽滑， 適合4～12個月的寶寶。

原料：大米30克， 乳酪20克，

做法：大米淘洗乾淨， 加入適量開水熬煮成粥；黑芝麻炒香後研碎；米粥煮好後加入黑芝麻粉， 煮開；加入乳酪攪拌均勻， 略煮即可。

營養分析：乳酪為濃縮的牛奶精華， 鈣含量可達到牛乳的8倍之多。

4、魚肉泥

特點：鮮嫩可口， 健康開胃， 適合4～12個月寶寶。

原料：鱸魚肉60克， 番茄50克， 芝麻油3克， 鹽1克。

做法：鱸魚肉洗淨， 蒸熟， 去除魚刺和魚皮， 碾壓成魚泥；番茄洗淨、去皮， 切細末；湯鍋中加入適量高湯， 倒入鱸魚肉泥及蒸魚湯汁， 煮開後加入番茄末、精鹽， 煮開至番茄成醬狀；調入芝麻油， 出鍋即可。

營養分析：鱸魚肉質細嫩， 魚刺較少， 富含優質蛋白質、不飽和脂肪、鈣、磷、鎂、鐵、硒等營養成分， 番茄中的維生素C對於促進鈣的吸收很有幫助。

寶寶牙齒從無到有是一個複雜的過程，