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適合初春保健的3款寶寶輔食

春天花又開, 但是流感也悄悄來, 抵抗力較差的小寶寶在這個時候最容易生病了, 所以麻麻們DIY的輔食也要隨之變化。 本期媽咪私房菜, 小編介紹三款果蔬輔食, 幫助寶寶提高免疫力, 在春天像小樹苗茁壯成長。

蔬果羹甜品:蘋果紅薯羹的做法詳解

 

材料:

蘋果、紅薯

工具:果汁攪拌機

做法:

1.蘋果, 紅薯切小塊, 小奶鍋裡倒入適量清水, 再放入蘋果和紅薯進去煮。

2.煮軟後, 連同湯汁一起倒入攪拌機, 打成糊糊, 味道很好, 寶寶很喜歡。 稀稠適度最好吃。

特點:紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘,

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蘋果具有收斂的作用, 這款羹潤腸養胃, 不僅寶寶平時可以常吃, 還很適合給腹瀉的寶寶調理腸胃哦。

蘋果的營養價值:每百克蘋果含果糖6.5~11.2g, 葡萄糖2.5~3.5g, 蔗糖1.0~5.2g;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素果膠及纖維素等。 蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等, 是構成大腦所必須的營養成分。 蘋果中的纖維, 對兒童的生長發育有益, 能促進生長及發育。 蘋果中的鋅對兒童的記憶有益, 能增強兒童的記憶力。 但蘋果中的酸能腐蝕牙齒, 吃完蘋果後最好漱漱口。

紅薯的營養價值:紅薯, 又稱甘薯、番薯、山芋等。 紅薯中含有多種人體需要的營養物質。 每500克紅薯約可產熱能635千卡, 含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,

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胡蘿蔔素0.5毫克, 另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。 其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。 特別是紅薯含有豐富的賴氨酸, 而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。 紅薯有抗癌作用、有益於心臟、預防肺氣腫、有抗糖尿病作用。

胡蘿蔔米粉

 

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘

主料

米粉30克胡蘿蔔30克

做法步驟

1. 胡蘿蔔洗淨去皮切丁, 放入少許清水於蒸鍋中蒸熟, 將胡蘿蔔煮軟壓成泥糊狀。 2. 把胡蘿蔔泥用少許溫水攪勻稍稍涼涼, 用來沖調米粉即可。

小貼士

1.適合6個月以上的寶寶。

2.在寶寶適應了嬰兒米粉之後, 可以逐漸往米粉中加入各種蔬菜汁/泥或者果泥、肉泥等, 這樣不僅會讓米粉的味道變化多多, 而且還很漂亮哦!

香濃番茄羹

直接上圖啦

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