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適合周歲寶寶的兩款內臟美味

胡蘿蔔鵝肝泥

胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素是寶寶們長高非常重要的微量元素, 和鵝肝搭配再合適不過了。 這款美食甜甜的, 入口及化寶寶會很喜歡。

材料:鵝肝一份, 胡蘿蔔一根, 鹽少許。

步驟:

1.鵝肝多泡幾次去血水, 徹底清洗乾淨, 胡蘿蔔洗淨削皮待用。

2.將鵝肝和胡蘿蔔煮至熟透。 微微加點鹽, 鵝肝放涼待用。

3.胡蘿蔔熟透後趁熱用勺子壓成泥。

4.將放涼的鵝肝弄成小塊然後用勺子壓碎。

5.將胡夢蔔泥和鵝肝泥混合即可, 給玉玉添捕食時可加熱後再食用。

疲菜豬肝湯

疲菜中維A和維C的含量是所有蔬菜中最高的,

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還有豐富的礦物質特別是鐵、磷, 和豬肝搭配, 具有明目和預防貧血的作用, 對促進寶寶生長發育很有好處。

材料:豬肝100克, 菠菜100克, 鹽少許, 橄欖油5克。

步驟:

1.將豬肝徹底洗淨後切成小薄片, 再用流動的水洗掉血水。

2.菠菜洗淨, 切成豬肝片差不多長度的小段。

3.取鍋, 加清水(或者滿湯)、鹽煮沸, 加入豬肝片和菠菜段, 並把浮沫撇掉。

4.煮熟後滴上橄欖油即可。

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