適合坐月子的中醫藥膳

產後進補要吃什麼， 當然是吃藥膳比較好。 今天我們就介紹幾款適合在月子裡吃的藥膳。

月子裡的中醫藥膳

紅燒海參：一般紅燒海參的做法， 再加上一些香菜， 可以調整產後便秘或適用於愛出虛汗的人。

當歸瘦肉湯：當歸三到五錢， 用水煮， 取去當歸加少量的調味料， 瘦肉片後下， 對新產後倦怠乏力有一定的助益。

花生豬蹄湯：花生與豬蹄對於產後血虛乳少是很好的食物。 可用花生米六兩、豬蹄兩隻， 用水、酒、薑、鹽煮沸後， 轉小火煮爛食用。 亦可加香菇一起煮， 改變味道， 或加入黃耆、當歸亦可。

杜仲腰花湯：先用杜仲五錢熬水去藥，

小麥玉竹粥：小麥半兩、大棗十枚、玉竹三錢、米二兩， 共煮為粥， 調理產後煩躁。

雞蛋豆漿：對於體虛的婦人， 產後口渴有特效。 先將雞蛋打入大碗內， 攪勻， 加入白糖， 再以滾沸的濃豆漿沖熟飲用。

適合坐月子的中醫藥膳

·小米和紫糯米粥

與大米相比， 小米中鐵的含量高出1 倍， B族維生素亦高出1 ～ 4 倍， 對產婦恢復體力有極大的幫助。 但月子裡不可只食用小米粥， 雖然小米比稻米有營養， 但它不是營養全面的食物， 如果只吃這一種， 是不能滿足產婦的營養需要的。 有些地區民間傳言紫糯米有補血作用， 但研究發現紫糯米鐵的含量跟其他糯米相差無幾， 所以產婦可以適當食用，

用法：小米粥， 糯米粥或糯米飯。

產婦進補每天的膳食營養應保持為：牛奶250 ～ 500 毫升， 雞蛋1 ～ 2 個， 瘦肉類

（包括魚、蝦、雞肉等）150 ～ 200 克， 豆類製品100 ～ 150 克， 蔬菜（盡可能多食用綠葉菜）500 ～ 750 克， 糧食400 ～ 600 克， 湯水1000 ～ 1500 毫升， 其他油脂、糖、水果可適量。 烹調應採用少煎炸的方法。

另外， 產婦進補時， 注意少食多餐， 每日餐次應較一般人多， 以5 ～ 6 餐為宜， 食物要合理搭配。 早晨是萬物生髮之際， 人體代謝旺盛， 早餐可儘量安排得豐盛且多樣化一些， 主食、牛奶、蔬果、禽蛋類， 最好應有盡有， 以加強營養的攝取吸收。 中、晚餐的量宜相對減少一些， 尤其是晚餐， 少吃肉食、甜食及油炸食品， 可喝些清淡的麵湯、米湯，

小編點評：產後調理身體是不需要怎麼吃藥， 產後媽媽可以根據自己的情況吃些含有中藥材的藥膳。 例如是產後出血的媽媽， 產後可以吃些黃酒的菜， 或者喝紅棗水等等。