冬季是進補的季節, 對於孕媽媽來說, 冬季喝什麼湯比較滋補?蘿蔔羊排骨湯清熱解毒、有助消化;紫蘇生薑紅棗湯暖胃散寒、助消化行氣, 二者都是都是不錯的選擇。
准媽媽冬季滋補湯:蘿蔔羊排骨湯主料:羊排骨700克, 白蘿蔔500克。 蔥段、薑片適量, 香菜5克。 鹽8克, 胡椒粉3克。
烹飪方式:燉。
製作方法
1. 羊排骨洗淨剁大塊, 放入沸水中焯一下, 去掉表面浮末。 2. 焯好的羊排骨放入鍋中, 加適量水開始燉煮, 煮時加入蔥段和薑片、
3. 白蘿蔔洗淨切厚片, (可不去皮)備用。
4. 羊排骨大約燉煮1.5小時後加入蘿蔔片, 繼續燉煮約45分鐘, 待蘿蔔片變得透明,
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適用人群:孕期准媽媽。
提示:“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不勞醫生開藥方”, 因為白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。 孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇。
准媽媽冬季滋補湯:紫蘇生薑紅棗湯主料:鮮紫蘇葉10克, 紅棗15克, 生薑適量。
烹飪方式:燉。
製作方法
1. 紅棗洗淨, 切成兩半, 然後去核備用;薑洗淨切片備用;鮮紫蘇葉洗淨切絲備用。
2. 將上述材料放入盛有溫水的砂鍋中, 大火燒開後轉文火燉30分鐘, 然後將紫蘇葉、薑片撈出, 繼續用文火煮15分鐘即可。
適用人群:孕期准媽媽。
提示:紫蘇生薑紅棗湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用, 非常適合准媽媽們食用。