有些孕媽媽在懷孕期間很喜歡吃板栗。 那麼， 除了一般的板栗的吃法， 孕媽媽知道哪些跟板栗有關的食譜嗎？接下來， 小編為你準備了兩道板栗食譜， 一起去學學吧。
適合孕婦吃的板栗食譜
板栗燜雞功效：可以起到緩解准媽媽腰部酸痛、下肢乏力的作用。
準備：乾淨嫩雞1只， 板栗250克。 大蔥5段， 薑6片。 紹酒2湯匙。 老抽3湯 匙。 白糖5克、鹽5克、植物油。
做法：
1. 生板栗巧去皮， 然後， 將嫩雞洗淨， 剁成小塊， 放在菜盆裡；
2. 開火， 在鍋裡放油， 等油燒熱後， 就放入生薑、蔥， 炒出香味後， 就將雞塊放入， 直到將鍋內水分炒幹；
3. 加入醬油、精鹽、白糖、紹酒，
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4. 放入板栗， 蓋上鍋蓋 繼續燜10分鐘即可。
栗子雞湯
功效：板栗含豐富的糖、脂肪、蛋白質等營養素， 有養胃健脾、壯腰補腎的作用。
準備：去皮栗子12粒、雞腿1只
做法：
1. 雞腿剁塊洗淨， 開水燙後去除浮末， 撈出備用。
2. 栗子浸泡熱水去除皮膜。
3. 將栗子、雞腿放入燉鍋中， 加5杯水燉40分鐘， 待雞肉及栗子熟爛後加鹽調味即可。
小編總結：這兩道食譜是很受大家歡迎的， 更不用說在孕媽媽之中了。 板栗食譜既富含營養， 又不缺乏美味， 小編覺得是孕媽媽的最佳選擇。
