孕媽媽不覺得生吃枇杷很單調嗎, 不如把枇杷做成一道湯來吃吧!下麵是枇杷銀耳湯的做法:
枇杷銀耳湯
材料:水發銀耳100克, 枇杷50克。
調料:蔥段、薑片、鹽、冰糖各適量。
做法:
1)銀耳洗淨, 枇杷洗淨, 去子, 切片
2)沙鍋倒入適量冷水, 加入銀耳、蔥段、薑片、大火煮30分鐘, 撈出銀耳, 瀝幹, 撕成小朵。
3)原鍋洗淨, 倒入適量開水, 加入枇杷、銀耳、鹽、冰糖, 大火煮開。
4)將煮好的材料倒入碗中, 上屜蒸至銀耳軟爛即可。
枇杷若沒有鮮品, 也可以用罐頭枇杷代替。