下面這款湯， 就特別適合所有的喝。
材料：
烏雞， 黑木耳、紅棗， 薑
做法:
1、烏雞洗淨廢飛水， 姜切片， 水發黑木耳切片、
2、所有材料入熱水瓦罐褒2小時以上。
3、最後半小時放鹽調味。
黑木耳的營養價值：
黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌， 含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維， 其中蛋白質含量和肉類相當， 鐵比肉類高10倍， 鈣是肉類的20倍， 維生素B2是蔬菜的10倍以上， 黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素， 被稱之為“素中之葷”。
黑木耳還有較強的吸附作用， 經常食用利於體內產生的垃圾及時排出體外。
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