孕婦作為特殊的人群, 不僅要重視加強營養, 適量吃些營養豐富的食物, 而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面, 也要十分注意。 下麵給准媽媽推薦幾款紅棗入菜的食譜。
紅棗黑木耳湯
主料:黑木耳15克, 紅棗15個。
配料:冰糖
製作方法:
1、 將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中, 加水和適量冰糖;
2、 將碗放置蒸鍋中, 蒸1小時。
紅棗花生湯
主料: 棗(幹) 30克 花生仁(生) 30克
配料: 冰糖 30克
製作方法:
1、紅棗洗淨, 用刀背折一下, 去核;花生仁洗淨備用。
2、花生仁放入沙鍋中, 加水用文火燉煮20分鐘, 下入紅棗再燉煮20分鐘,
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紅棗蘿蔔牛腱湯
主料: 青蘿蔔 200克 胡蘿蔔 200克 牛腱子肉 250克
輔料: 棗(幹) 25克 章魚 50克
調料: 冰糖 5克 鹽 3克
製作方法
1、青、胡蘿蔔去皮洗淨, 切角塊;
2、紅棗去核洗淨;
3、 章魚用水浸透, 洗淨;
4、牛腱放入滾水中煮片刻, 取出用冷水沖洗乾淨;
5、把適量清水煲滾, 放入全部材料, 煲3小時;
6、湯將要煲好時下少許冰糖;
7、湯煲好時下鹽調味即可。