北芪燉鱸魚
配方:黃芪50克, 鱸魚500克, 生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。
製作:將鱸魚去鱗、鰓及內臟, 洗乾淨。 黃芪裝入紗布袋內紮緊口, 同魚共放進鍋內, 加入蔥、薑、醋、食鹽、料酒、適量的水。 將過至武火上燒沸, 用文火燉熬至熟即成, 可加少許味精。
用法:每天吃飯前食用, 可多次食用。
功效:益氣填精, 健脾利水。
主治:妊娠胎動不安, 小腹下墜, 氣短懶言, 或伴四肢水腫者
安胎鯉魚粥
配方:活鯉魚1條(約500克), 苧麻根20~30克, 糯米50克, 蔥、薑、油、鹽適量。
製作:將鯉魚去鱗及內臟, 洗乾淨切片燉湯。 苧麻根加水另煎, 去渣取汁, 加入鯉魚湯中。 再加入糯米和蔥、薑、油、鹽各適量,
Advertisiment
用法:早晚趁熱食用, 連用3天。
功效:清熱養血, 益陰安胎。
主治:適用於胎動不安、胎漏下血及妊娠水腫等屬腎陰虛者。