紅棗桂圓銀耳羹：
【原料】紅棗7枚， 桂圓50克， 銀耳10朵， 冰糖適量。
【制法】
將紅棗洗淨， 桂圓洗淨後去皮， 去核， 銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。 用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中， 加水沒過食物， 放在火上加熱煮15分鐘左右， 把冰糖加入再煮幾分鐘即可。
【功效】
每日一次， 早晚服用或加餐服用均可， 有補血， 益智的作用， 益於腦細胞生長。
糖醋蓮藕：
【原料】蓮藕250克， 花生油15克， 香油、料酒各5克， 白糖35克， 米醋1O克， 食鹽1克， 花椒10粒， 蔥花少許。
【制法】
（1）將蓮藕去節、削皮， 粗節一削兩半， 切成薄片， 用清水漂洗乾淨。
（2）炒鍋置於火上， 放入花生油，
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【功效】
藕解渴、散淤， 清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。 特別是熟藕有健補脾胃的作用， 能增進食欲， 補充營養， 健腦益智。 貼心提醒：此菜酸甜可口， 少油膩， 孕早期女性多喜歡食用。 但要注意選擇新鮮的蓮藕作原料。
水果優酪乳沙拉：
【原料】鮮桃100克， 葡萄50克， 西瓜100克， 優酪乳1杯（可根據自己的喜好， 取125～250克）。
【制法】
挑選較好的鮮桃、葡萄， 分別洗淨， 桃子去皮， 去核， 切成塊， 西瓜去皮， 去籽切成塊， 放入容器中。 然後取出優酪乳125克．搖勻後倒入容器中， 與鮮桃、葡萄， 西瓜攪勻， 即可食用。 其他水果均可按同樣的方法製作水果優酪乳沙拉。
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【功效】
這道沙拉不是用沙拉醬， 而是用優酪乳代替沙拉醬， 好處是不像其他的沙拉醬那樣膽固醇含量高， 熱量也比沙拉醬做出的沙拉低。 優酪乳中優質蛋白質的含量高， 比牛奶更易於消化吸收；水果含有礦物質、維生素、葡萄糖、果糖等營養物質， 有利於消化吸收， 不僅能促進大腦發育， 還能夠潤腸通便， 防止孕婦便秘， 提高機體的免疫力。 此菜製作簡便， 隨時可以吃， 無論早餐、午餐、晚餐、餐後水果、加餐等都可以採用。
肉末蝦仁碎菜粥：
【原料】鮮蝦仁100克， 肉末50克， 大米100克， 綠葉青菜50克， 胡蘿蔔50克， 食鹽， 蔥薑汁、醬油少許。
【制法】
（1）鮮蝦去殼， 摘去蝦背上的黑線， 剁碎；綠葉青菜擇洗乾淨， 切碎；胡蘿蔔切碎丁待用。 把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、薑汁拌好。
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（2）用炒鍋放上油， 置於火上， 油稍熱時把胡蘿蔔碎丁放入煸炒， 炒軟後取出待用。
（3）再把拌好的肉末， 蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟， 取出待用。 （
（4）大米淘洗乾淨， 放入鍋中加水， 大火煮開後用小火繼續煮。
（5）待粥快煮好時， 將炒好的胡蘿蔔， 肉末蝦茸、碎青菜一起放進粥裡， 稍煮片刻即成。
【功效】
此粥包括海產品、肉類、蔬菜、穀類， 營養全面， 口味鮮香。 可經常食用， 補充大腦中的多不飽和脂肪酸。
雞粒松仁二米粥：
【原料】雞胸脯肉50克， 松仁25克， 大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、薑汁少許。
【制法】
（1）雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥， 薑汁拌好， 松仁炒熟。
（2）大米、小米去雜、洗淨放入鍋中， 加水煮開， 改小火慢慢煮。
（3）煮至七八成熟時， 放入雞粒繼續煮。
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（4）雞肉， 米都熟後撒入松仁即成。
【功效】
小米， 太米混合食用， 比單一食用時營養效價更高。 雞肉是優質的蛋白質， 松仁中富含多不飽和脂肪酸， 對於補充孕媽媽的營養十分有利， 並有利於胎兒腦細胞的發育。
蝦仁紫菜餛飩湯：
【原料】鮮蝦150克， 餛飩皮50克， 紫萊5克， 蝦皮10克， 木耳10朵， 蔥、薑汁、食鹽、味精， 香油．醬油少許。
【制法】
（1）鮮蝦去殼， 去掉蝦背上的黑線， 用開水焯後， 擠出水， 剁成細蓉狀。
（2）將木耳去雜， 洗淨， 剁碎。
（3）用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好， 放鹽， 使成鮮鹹口味的餡料。
（4）用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩， 用鍋放水煮餛飩。
（5）用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油， 用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經常食用。 鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，
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排骨海帶面：
【原料】排骨150克， 發好海帶100克， 雜面條100克， 薑、食鹽適量。
【制法】
（1）排骨洗淨放在鍋中加水煮， 水開後， 撇去血沫。 把姜切片放入湯中同煮。
（2）海帶泡發後， 洗淨， 切成寬條， 放進排骨湯中一起煮。
（3）排骨、海帶九成熟時， 把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營養價值高， 含鈣量高， 海帶含碘、磷、鉀等礦物質。 可預防癡呆兒的發生， 對於胎兒骨骼， 內臟、大腦發育均有好處。 可經常食用。
棒糝南瓜粥：
【原料】南瓜150克， 玉米碴50克。
【制法】
（1）南瓜洗淨切塊。
（2）煮鍋中放入玉米碴和水， 用大火煮開後， 改微火煮。
（3）玉米渣煮到半熟時， 把南瓜塊放入一起煮， 直到南瓜熟、粥熟變稠。
【功效】
棒糝含有谷氨酸、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，都有益於大腦的發育；南瓜含有鈣、磷、鉀等無機鹽，具有潤肺補氣的作用，可經常食用。
牡蠣山藥粥：
【原料】鮮牡蠣150克，山藥100克，胡蘿蔔25克，大米100克，小香蔥花、蒜末、食鹽少許。
【制法】
（1）鮮海蠣去殼，去除海蠣腸內容物，用開水焯後隨即撈出，棄水、焯的時間不要過長，防止海蠣過硬。
（2）山藥去皮，洗淨，切成碎丁。
（3）胡蘿蔔洗淨，去皮，切成碎丁。
（4）將大米淘洗乾淨，煮至半熟時，放入山藥，胡蘿蔔，快煮熟時再放牡蠣，稍煮片刻放入少許鹽，撒上小香蔥末，蒜末即成。
【功效】
牡蠣含鋅豐富，同時含有豐富的鈣；山藥具有補氣強身之功效，有助於增強孕婦的體質，有利於胎兒大腦細胞的發育，增強智力。可經常食用。
奶油磨菇湯：
【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
【制法】
（1）火腿、口蘑切成小碎丁。
（2）把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開後，放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利於胎兒的大腦發育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。
直到南瓜熟、粥熟變稠。【功效】
棒糝含有谷氨酸、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，都有益於大腦的發育；南瓜含有鈣、磷、鉀等無機鹽，具有潤肺補氣的作用，可經常食用。
牡蠣山藥粥：
【原料】鮮牡蠣150克，山藥100克，胡蘿蔔25克，大米100克，小香蔥花、蒜末、食鹽少許。
【制法】
（1）鮮海蠣去殼，去除海蠣腸內容物，用開水焯後隨即撈出，棄水、焯的時間不要過長，防止海蠣過硬。
（2）山藥去皮，洗淨，切成碎丁。
（3）胡蘿蔔洗淨，去皮，切成碎丁。
（4）將大米淘洗乾淨，煮至半熟時，放入山藥，胡蘿蔔，快煮熟時再放牡蠣，稍煮片刻放入少許鹽，撒上小香蔥末，蒜末即成。
【功效】
牡蠣含鋅豐富，同時含有豐富的鈣；山藥具有補氣強身之功效，有助於增強孕婦的體質，有利於胎兒大腦細胞的發育，增強智力。可經常食用。
奶油磨菇湯：
【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
【制法】
（1）火腿、口蘑切成小碎丁。
（2）把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開後，放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，有利於胎兒的大腦發育。孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。希望我的食譜能給孕早期的孕婦帶來好的食欲。
