適合孩子冬季吃的營養食品大盤點

在寒冷的冬季， 孩子們的身體熱量散失的會比較快一些， 因此， 為了能夠更好的禦寒， 也為了能夠增強孩子的抵抗力， 很多父母選擇給孩子吃一些補充熱量的食品。 其實， 這些是遠遠不夠的， 那麼， 在孩子冬季的餵養指南過程中， 孩子們還應該多吃哪些除補充熱量之外的食品呢?下面小編就帶父母們來學習一下吧!

1、富含維生素的食物

冬季， 孩子容易得呼吸道感染等疾病。 如果能夠攝入足夠的維生素， 就能有效增強他們身體的免疫機能。

冬季的一些大路菜， 如大白菜、圓白菜、蘿蔔、豆角、油菜、菠菜、生菜、裡蕻等，

如果沒有豐富的綠葉菜供應， 可以多吃些白薯、馬鈴薯等薯類食物， 它們均富含維生素C、維生素B和維生素A， 紅心的白薯還含較多的胡蘿蔔素。 多吃薯類， 還有清內熱、去瘟毒作用。 另外， 動物的肝臟， 如豬肝富含維生素A。 對幼兒來說， 最好每週能吃上l～2次豬肝。 家長可採用豬肝與其他動物食品混煮， 如豬肝丁和鹹肉丁、鮮肉丁、蛋塊混燒， 或豬肝炒肉片等。 將豬肝製成白切豬肝片或鹵肝片， 在孩子還未進餐的時候， 洗淨手一片一片拿著吃也是個好方法。

2、菌藻類食物

香菇、猴頭、銀耳等菌類食物及海帶、紫菜等水產品中含有人體必需的常量和微量元素，

市面上出售的海帶常見有三類：鹽幹、淡幹及濕海帶。 鹽幹或淡幹海帶在烹飪前應先用水洗泡， 因海帶中含砷較高， 用水漂洗， 使砷溶于水， 再浸泡12～24小時， 並勤換水， 這樣砷的含量就會降到安全標準。

3、潤燥食品

冬季氣候乾燥， 多吃些潤燥食品， 對孩子身體健康很有好處。

蘿蔔具有很強的行氣功能， 還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。 俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方”， 就是說蘿蔔有很好的保健功能。 吃蘿蔔的花樣很多， 可生吃、涼拌、炒菜， 也可做湯。

冬瓜味甘性涼， 有清熱止渴、利水消腫等功效，

4、膳食纖維

膳食纖維能調節食物的吸收和排泄， 保持大便通暢， 這對於身體內毒素的排出十分有利;另外， 膳食纖維還有控制體重的作用。

粗糧： 讓孩子多吃一些玉米、小米、麥片、燕麥等粗糧。

豆類食品： 例如黃豆、紅小豆等豆類食品。 但是黃豆吃多了容易脹氣， 所以應讓幼兒多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆類製品。

蔬菜： 菠菜、芹菜等蔬菜含有較多膳食纖維。

所以， 父母們一定要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧， 黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜， 它們都含有較多膳食纖維。