很多家長想給寶寶多吃魚, 但又擔心有些魚不適合寶寶吃, 那到底適合寶寶吃的魚有多少種?吃魚時還要注意一些什麼問題呢?
不能讓寶寶吃生魚
魚沒燒透就不能讓寶寶吃。 經常吃未經煮熟的魚或生魚, 有可能患寄生蟲病, 出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症, 嚴重的會引起腹水。 因為在鮮魚中, 特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。
少給寶寶吃魚鬆
魚鬆營養價值高, 食用方便, 而且不用擔心魚刺問題, 家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。 因此, 有些家長給寶寶大量食用魚鬆,
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選購沒有小刺的魚
怕魚刺卡著寶寶的家長可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、鱈魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。 這些魚肉中幾乎沒有小刺。 吃帶魚時先去掉兩側的刺, 就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了, 也很好剔。 吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時, 可讓寶寶吃沒有小刺的魚腹肉。 還有, 魚肉買回家後最好採用清蒸的方式, 避免油炸, 以保留最多的營養。