冬季禦寒食物
暖胃食品
包含大棗、山藥、扁豆、黃豆、菠菜、胡蘿蔔、土豆、南瓜、香菇、桂圓等。
菌類食品
寒香菇、猴頭菇等菌類食物,
另外水產品中也含有必需的微量元素,
有助增加寶寶抵抗力。
潤燥食品
蘿蔔具有行氣功能,
冬瓜治咳利水消腫功效。
另外還有蘑菇、苦瓜等均有潤燥功效。
黑色食品
黑豆、黑芝麻等黑色食品性味平和,
對處在成長發育階段的寶寶尤其有益。
現代研究表明, 食品的顏色與營養的關係極為密切, 食品隨著它本身的天然色素由淺變深, 其營養含量愈為豐富。 結構愈為合理而黑色食品可謂登峰造極。
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黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不僅營養豐富,
而且大多性味平和,
補而不膩,
食而不燥,
對處在成長發育階段,
腎氣不足的寶寶尤其有益。
各種米粥
民間有吃臘八粥的習慣,
常吃此類粥有增加熱量和營養的功能。
粥是特別適合孩子的食物。
孩子腸胃功能弱,
而因為熬煮的時間長,
粥裡的營養物質析出充分,
所以粥不僅營養豐富,
而且容易吸收。
冬季喝熱粥,
特別有利於孩子吸取熱量和營養。
除了臘月裡常吃的“臘八粥”以外,
對於孩子來說,
綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。
此外,
還有養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等。
其它抗寒食物
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羊肉:冬季是吃羊肉進補的最佳季節將羊肉與藥物合併制成藥膳,
則功效更高。
板栗:栗子性味甘溫,
入脾、胃、腎三經,
適用于小兒脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
胖頭魚:胖頭魚有暖胃、補虛、化痰的作用。
體質虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭。
粗糧:讓寶寶多吃玉米, 高粱米等粗糧、黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜, 芹菜等。