寶寶能吃輔食以後需要的營養更多, 這時候就要給寶寶補充更多的營養, 這時要注意肉類蛋白和鈣的補充。 我們為您推薦兩個對寶寶很有好處的菜譜:芝麻南瓜餅與腐乳燒肉, 為寶寶補充更多營養。
一、芝麻南瓜餅
營養分析:此菜酥軟甜糯, 香味醇厚, 營養全面, 給寶寶提供豐富鈣。
製作方法:
1、將南瓜洗淨, 去掉皮和瓤後, 切成塊末, 放入蒸鍋中蒸熟搗成泥, 加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅, 再沾上麵包糠待用;
2、坐鍋, 倒入食用油, 點火, 到4成熟時, 將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。
二、腐乳燒肉
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營養分析:2歲6個月寶寶運動量會大增, 媽媽要注意肉類蛋白質的補充。 這個時期的寶寶對味道比較濃的菜式更是喜歡。 這款簡單的腐乳燒肉不但含有豐富的蛋白質營養, 而且香味濃郁, 可以激發寶寶食欲。
製作方法:
1.帶皮五花肉洗淨, 切塊;
2.蔥切段, 薑切片, 蒜拍松, 冬瓜去皮切塊, 腐乳搗碎, 加入紅酒對成糊;
3.肉塊放入熱水中滾開, 變色後撈出;
4.起鍋, 倒入少量油, 放入蔥、薑、蒜炒香, 加入豬肉塊、香菇、桂皮和大料, 翻炒幾下, 倒入腐乳汁, 再翻炒幾下加入高湯, 用大火燒開後改用中火煨, 20分鐘後放入冬瓜塊和鹽, 40分鐘後大火收汁, 出鍋即成。
芝麻南瓜餅與腐乳燒肉又好吃又有營養, 寶寶會吃的很香。 媽媽們可以根據以上方法再加入寶寶喜歡吃的一些食材,