火腿土豆泥
火腿土豆泥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵.鉀及維生素A、維生素B、維生素C等多種營養素,嬰兒食用,可獲得較全面的營養,有利生長發育.
原料：土豆100克,熟瘦火腿10克,黃油2克.
製作方法：
1.將土豆去皮洗淨,切成小塊,放入鍋內,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀.
2.將火腿去皮,去肥肉,切碎.
3.把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末和黃油,攪拌均勻後用小勺餵食嬰兒.
適合人群：適宜7-9個月嬰兒食用.
特點：色美,味好.
溫馨提示：火腿要切成極細的碎末,方可食用.
牛奶瘦肉土豆泥
主料：土豆200克、洋蔥50克、豬瘦肉100克、牛奶100克、麵粉10克
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調料：食鹽、料酒、植物油少許
製作方法：
1.豬瘦肉切成豆粒大小,用少量油起油鍋,加少許料酒煸炒至熟備用.
2.洋蔥洗淨切成末.用少量油煸炒幾下,加麵粉炒至淡黃色,然後加入一半牛奶、高湯、食鹽攪拌成糊狀,再把炒熟的肉粒倒入,攪拌均勻,成為鮮肉沙司.
3.土豆洗淨,放入開水煮爛,去皮後用勺子碾成泥,再用植物油炒酥,加另一半牛奶、鹽調勻,最後混入鮮肉沙司即可.
適合人群：1-2歲的寶寶
營養成分：豬肉富含維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含有豐富的動物蛋白質、脂肪、礦物質,對體質虛弱的寶寶有很好的效用;土豆泥不僅美味,而且含有豐富的維生素C和鉀.
