適合寶寶的斷奶食材——南瓜

挑選南瓜， 要挑選手感沉甸甸， 肉質較硬， 而且用手一敲就會發出咚咚聲的， 這樣的南瓜味道好而且新鮮。 購買切好的南瓜是， 則要挑選肉厚且顏色深黃的。

沒有切開的整個南瓜可直接放在陰涼通風處保存， 已經切開的南瓜容易從內部開始腐爛， 可除去子和瓢， 切掉開始發軟的部位， 豎切成合適大小的塊後， 用保鮮膜包好放入冰箱保存， 沒有切開的南瓜可以保存很長時間， 切開的南瓜要在一周內吃完。

以下是適合寶寶斷奶期間的南瓜食譜， 簡單又美味， 賢慧的媽媽們快來動手吧！

一、適合斷奶初期的寶寶食譜：法式南瓜濃湯

材料：南瓜30克， 沖泡好的奶粉3大勺

做法：1.將南瓜剔子去瓢， 切成寶寶一口大小的塊， 煮熟；2.將煮至爛熟的南瓜去皮， 碾成南瓜泥；3.在南瓜泥中加入沖泡好的奶粉， 攪拌均勻即可。

二、適合斷奶中期的寶寶食譜：橙汁南瓜羹

材料：南瓜20克， 柳丁汁2大勺

做法：1.將南瓜剔子去瓢， 放入蒸鍋中蒸熟；2.將蒸熟的南瓜去皮， 趁熱碾成泥；3.柳丁用榨汁機榨汁；4.將南瓜泥和橙汁放入小鍋煮開即可。

三、適合斷奶後期的寶寶食譜：南瓜點心

材料：南瓜400克， 瓊脂粉4克， 清水150毫升， 牛奶150毫升

做法：1.南瓜去皮剔子， 切成方丁， 包上保鮮膜， 放入微波爐， 加熱6-7分鐘取出， 趁熱碾成泥；2.鍋中加瓊脂粉、清水、牛奶和南瓜泥， 用木勺邊攪拌邊煮至瓊脂粉完全溶化，

四、適合斷奶結束期的寶寶食譜：法式南瓜蔬菜烤餅

材料：南瓜40克， 洋蔥10克， 豌豆或芸豆10克， 牛奶1大勺， 乳酪少許， 麵包屑少許， 食用油1/2小勺

做法：1.將難怪去皮剔子， 切成小丁；2.洋蔥切丁， 豌豆用開水燙熟後撈出， 瀝幹水分；3.炒鍋上火， 加入食用油燒熱， 放入南瓜丁、洋蔥丁和豌豆略炒；4.加入牛奶翻炒片刻， 關火；5.耐熱容器放入步驟4， 撒上乳酪和麵包屑， 放入烤箱或烤麵包機中， 烤制乳酪完全溶化即可。

溫馨提示：寶寶斷奶初期是4-6個月， 斷奶中期是7-9個月， 斷奶後期是10-12個月， 斷奶結束期是1歲以後。