春季是食補的好季節, 寶寶也不例外, 很多家長會在春季給寶寶做一些功能性的湯品、菜品或者甜品。 那麼, 適合小孩的春季糖水有哪些呢?
材料:紅薯1只、紅棗5枚、淮山片20克、薑2片、冰糖適量。
做法:
1、將幹紅棗去核, 用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗乾淨, 用清水浸泡10分鐘。
2、紅薯去皮、洗淨, 切成滾刀塊待用。 將紅薯、紅棗、淮山片、薑同放入煲內。
3、注入兩倍的清水, 煮滾後, 改用小火煲20分鐘左右, 至材料夠酥軟。 加入適量冰糖煮化, 盛出即可食用。
功效:紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物,
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2 適合小孩的春季糖水:甘蔗馬蹄甜湯
材料:馬蹄7個, 甘蔗1段, 冰糖60克, 枸杞子一小把, 水適量。
做法:
1、準備材料, 先將馬蹄去皮, 切成小塊備用, 甘蔗去皮後切小塊;
2、莖節處可去掉;將材料全部放入搪瓷鍋內, 加入適當清水, 以淹沒材料為好;
3、再加入冰糖, 大火煮開後轉小火煮半小時後關火, 撒入枸杞子稍悶一下即可食用。
功效:馬蹄能清熱瀉火、涼血解毒, 利尿通便祛痰、消食除脹。 甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效。 春季燥熱上火, 用馬蹄搭配甘蔗來熬一碗糖水能達到事半功倍的降火效果。
3 適合小孩的春季糖水:燕窩雪梨湯
材料:燕窩120克, 雪梨3個,
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做法:
1、燕窩用清水浸泡, 洗淨, 撿去羽毛、雜質。
2、雪梨去皮、取梨肉並切小塊。 把全部材料放入燉盅內;
3、加開水適量, 燉盅加蓋文火隔開水燉3小時, 調味供用。
功效:滋陰潤燥, 益氣補中。 陰虛燥熱, 肺燥乾咳, 或虛勞咳血, 口燥咽幹, 潮熱, 或津枯氣弱之噎膈, 氣喘等。
4 適合小孩的春季糖水:蘋果雪梨銀耳羹
材料:蘋果1個、雪梨1個、銀耳1朵、枸杞子10粒、冰糖適量。
做法:
1、銀耳溫水泡開, 切掉根部, 撕成小朵;蘋果和梨去皮切小塊;鍋中倒入適量清水煮開;
2、下入銀耳小火煮20分鐘;再放入蘋果塊和雪梨塊煮至微微變軟;
3、然後放入洗淨的枸杞子和冰糖, 煮至冰糖融化即可。
功效:這款糖水不但可以潤澤肌膚、清熱降火, 止咳化痰, 還有潤腸止瀉、排毒養顏、減肥等功效,
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123 5 適合小孩的春季糖水:紅棗蓮子雞蛋湯
材料:紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖。
做法:
1、紅棗用清水浸泡2小時泡發, 用水將紅棗和蓮子沖洗乾淨;鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水;
2、燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘;燉煮過程中用勺子撇去浮沫;
3、將冰糖放入湯中, 溶化後打入雞蛋, 繼續煮5分鐘即可。
功效:養心健脾、補血養顏。
6 適合小孩的春季糖水:桑葚黑豆紅棗糖水
材料:桑葚20克、黑豆30克、紅棗3顆(個頭較大)、紅糖20克。
做法:
1、黑豆用清水浸泡2小時, 濾去水洗淨;桑葚洗淨, 用水稍浸泡;
2、紅棗洗淨, 去核;將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲;
3、加4碗水, 煮沸, 轉小火煲40分鐘, 至軟爛, 下紅糖, 待融化後即可關火品嘗。
功效:補肝腎、健脾胃、美白烏髮、明目抗衰。
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7 適合小孩的春季糖水:馬蹄糖水
材料:馬蹄數顆、胡蘿蔔一小段、梨1個、冰糖少量。
做法:
1、梨、馬蹄以及胡蘿蔔全部洗淨, 削皮, 切成滾粒狀。
2、放入小奶鍋中, 加適量水, 水燒開後將所有材料放入。
3、蓋上鍋蓋, 大火燒開, 撇去浮沫。 加少量冰糖, 繼續煮10多分鐘, 即可熄火。
功效:天氣日漸變得燥熱, 喝點馬蹄雪梨糖水有助於清潤解燥。 馬蹄富含蛋白質、維生素C, 還有鈣、磷、鐵質、胡蘿蔔素等元素;雪梨則有清熱潤肺、生津解渴的作用。
8 適合小孩的春季糖水:香蕉百合銀耳湯
材料:百合、銀耳、香蕉、枸杞、冰糖。
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做法:
1、將幹百合洗淨泡發;銀耳泡發撕成小朵, 去蒂洗淨;
2、香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗淨。 把銀耳裝入碗中, 加適量水上鍋蒸三十分鐘。
3、再將百合及香蕉片放入銀耳碗中, 加冰糖再入鍋蒸三十分鐘後加入枸杞稍燜即可。
功效:具有養陰潤肺、生津整腸的功效。 百合可以潤肺止咳, 常用於肺燥或陰虛引起的咳嗽。 銀耳還能提高肝臟的解毒能力, 增強身體的免疫力, 同時也具有潤肺養胃的功效。
123 9 適合小孩的春季糖水:紅豆西米奶露
材料:紅豆、芋頭、西米各150克, 牛奶1杯, 太白粉水和冰糖各1大匙。
做法:
1、紅豆洗淨, 泡水8小時, 撈出瀝幹, 放入蒸鍋蒸熟。
2、芋頭去皮, 洗淨, 切塊, 西米放入滾水中煮熟, 撈出, 泡入冷水。
3、牛奶倒入鍋中, 加2杯開水煮開,加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘。
4、加入西米和冰糖,最後加入太白粉水勾茨即可。
功效:紅豆西米奶露具有補氣血、增強肝臟功能的作用,還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白症狀,並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。
123 加2杯開水煮開,加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘。
4、加入西米和冰糖,最後加入太白粉水勾茨即可。
功效:紅豆西米奶露具有補氣血、增強肝臟功能的作用,還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白症狀,並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。
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