適合新媽媽的產後滋補粥

孕婦在剖腹產之後， 身體會特別的虛弱， 多虛多瘀就是產後這段時間的主要病理特徵。 因此此時宜選用清淡含有豐富營養、滋補而不膩的食物給孕婦食用。 產後第一周以清淡為主， 以後逐漸加強營養。 中醫調養藥膳食譜舉例如下：

(1) 棗蓮三寶粥

粳米100克， 綠豆、通心蓮子各20克， 大棗30克， 白糖100克。 將粳米、綠豆洗淨。 鍋置於爐火上， 放入清水1000毫升， 水開後放人粳米、綠豆， 再開後加入洗淨的大棗、蓮子， 改小火慢熬30分鐘至粥爛熟。 將粥倒入碗中， 加白糖調勻即可。 早晚各1次。 養血生津， 益氣強身。

(2) 綠豆銀耳粥

粳米200克， 綠豆100克，

銀耳30克， 白糖、山楂糕各適量。 綠豆用清水泡4小時。 銀耳用涼水泡2小時， 摘去硬皮。 山楂糕切成小丁。 粳米淘洗乾淨。 鍋置於火上， 加適量的清水， 倒入粳米、銀耳、綠豆。 用大火煮沸後， 改小火煮至豆、米開花時， 加入白糖、山楂丁即成。 早晚各1次。 益氣和血， 滋陰潤肺。

(3) 花生粳米粥

帶皮花生50克， 粳米100克。 將花生搗碎如泥， 粳米淘淨， 如常法煮粥。 每日1次。 補氣生血下乳。 (6) 蟲草烏龜湯

龜1只（約800克）， 薑2片， 冬蟲夏草5克， 北沙參20克。 將龜洗淨， 去腸雜， 放入冬蟲夏草、沙參、薑片， 加清水1500毫升， 煲熟龜肉。 佐餐， 飲湯食肉。 滋陰補腎， 養血生津。

(4) 黨參老鴿湯

黨參20克， 枸杞子15克， 大棗6枚， 老鴿1只， 豬瘦肉200克。 將老鴿剖殺洗淨， 去除內臟。 其他用料洗淨， 豬瘦肉切成塊。 全部材料一起放入鍋中，

加適量清水， 煮約4小時， 調味即可食用。 益氣健脾， 養血生乳。