薯粉牛奶羹
原料:藕粉或紅薯粉1―2勺, 配方奶適量(150ml左右)
做法:
1.將藕粉或薯粉加適量冷水一起入鍋熬煮, 一邊煮一邊用勺子攪拌, 使其均勻, 待變為透明色後用微火稍熬片刻, 加入調配好的配方奶, 攪至均勻即可關火。
Tip:注意牛奶熬煮時間不宜太久, 以免營養素流失。
特點:藕粉和薯粉都含有豐富的營養, 尤其是薯粉, 營養素極為均衡, 非常適合4個月以上的寶寶食用。
甜玉米甜豆牛奶羹
甜玉米甜豆牛奶羹
原料:甜玉米粒1勺,
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做法:
甜玉米粒和甜豆粒洗淨後加水煮透, 待涼後放入家用料理機中, 加入適量調配好的配方奶榨成甜豆玉米汁即可直接飲用。
特點:此汁濃稠甜潤, 味道清香, 非常適合5個月以上的寶寶食用。 雞汁土豆泥
原料:土豆1個, 雞湯1小碗, 乳酪一小塊
做法:
將土豆洗淨去皮, 入鍋蒸熟或煮熟, 放入碗內加乳酪一同碾碎, 再加入事先備好的雞湯一同熬煮至濃稠即可。
特點:味道鮮香。 乳酪可起到鹽的作用, 同時增加了鈣質和蛋白質。
菌菇韭菜雞蛋羹
菌菇韭菜雞蛋羹
原料:各種菌菇適量、韭菜1棵、雞蛋1個, 鹽適量
做法:
1.菌菇煲湯晾涼;韭菜切成細末。
2.將雞蛋打入碗中, 加鹽攪拌均勻, 加入適量菌菇湯汁, 撒上韭菜末,
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Tip:到寶寶6個月時, 母乳中的免疫因數已消失, 此時輔食中要刻意添加具有增強免疫力效果的天然物質, 如各種菌菇類、薯類、蔥、蒜、薑、蘿蔔、韭菜等。 在入鍋蒸之前, 在盛雞蛋汁的碗上蓋個蓋子, 這樣蒸出來的雞蛋不會老。 蘿蔔仔排湯
原料:切成菱型塊的蘿蔔1小碗, 仔排1小碗, 蔥、薑、蒜適量, 鹽、醋少許。
做法:
將原料一同入砂鍋煲1―2小時, 待蘿蔔酥爛時放入蔥末, 盛湯晾涼即可。
特點:俗話說“燒肉不放蒜, 營養少一半”。 此湯營養豐富, 湯濃味香, 老少皆宜。
冰糖百合雪梨銀耳湯
冰糖百合雪梨銀耳湯
原料:新鮮百合1棵, 銀耳1朵, 雪梨1個, 冰糖適量。
做法:
將新鮮百合洗淨與泡發好的銀耳一起入燉盅燉1―2小時, 加入去皮切塊的雪梨及冰糖再燉半個小時左右即可。
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特點:甜潤酥爛, 可以輔助治療急性支氣管, 乾咳無痰或咳嗽痰少, 鼻咽乾燥等。 同時具有很高的營養價值, 易消化, 極為適合春天食用。 大棗紅薯粳米粥
原料:切成小塊的紅薯(或山藥)和大棗共一小碗, 粳米2勺, 冰糖或砂糖少許。
做法:
將所有原料一同放入砂鍋或電鍋煮成爛粥即可。
特點:薯甜粥爛, 大棗香濃, 營養豐富。
大棗紅薯粳米粥
番茄雞蛋面
原料:番茄1個, 雞蛋1個, 寶寶營養細面1把, 植物油、鹽少許
做法:
油燒熟, 放番茄稍炒, 加入適量水或清湯, 燒開後放入寶寶細面, 再開後淋入打散的雞蛋汁, 小火燜燒片刻, 至麵條軟爛, 加入少許鹽調味即可。
特點:顏色鮮豔, 首先從視覺上吸引寶寶食欲。 味道酸咸適口,
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學會了嗎?讓斷奶寶寶更容易接受比牛奶還好吃的食物。
(兼職編輯:範美紅)