(1)豬血：
豬血中含有人體不可少的無機鹽， 如鈉、鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵等， 特別是豬血含鐵豐富， 每百克中含鐵量45毫克， 比豬肝幾乎高2倍(豬肝每百克含鐵25毫克)， 比鯉魚高20倍， 比牛肉高22倍。 鐵是造血所需要的重要物質， 是能為人體吸收的血色素型鐵， 具有良好的補血功能。 因此， 婦女分娩後膳食中要常有豬血， 既防治缺鐵性貧血， 又增補營養， 對身體大有益處。
(2)豬肝：
豬肝富含維生素a、c， 每百克含維生素a10000單位， 含維生素c20毫克。 此外， 還含蛋白質、脂肪、硫胺、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。 這些營養成分不僅對養生健體有益， 更重要的是它具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
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(3)黑木耳：
黑木耳含有蛋白質、糖， 尤其富含鈣、磷、鐵， 每百克生黑木耳含鐵100毫克， 幹黑木耳含鐵185毫克， 是豬肝含鐵的7倍。
(4)紅棗(大棗)：
紅棗味甘性濕， 具有養血安神、補中益氣之功。 紅棗的營養價值頗高， 雖含鐵量不高， 但它含有大量的維生素c和a。 每百克紅棗含維生素c500毫克， 而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。 所以， 分娩婦女在吃富含鐵的食物的同時， 還要吃富含維生素c的食物， 大棗正是起著這種非凡的作用。
小編為新媽媽們推薦四款補血食譜：
(1)菠菜幹絲
配料：菠菜400克， 豆腐乾100克， 蔥、薑各少許。
功用：菠菜富合鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養成分， 豆腐乾合許多與人體相匹配之優質蛋白質。
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(2)耳花菜頭湯
配料：青菜心200克， 黑木耳50克， 黃花萊50克。
功用：黑木不合有豐富的鐵劑。 中醫認為， 黑木耳有潤燥滑腸、黃花菜有通經下乳之功效。 可治療產後乳汁少， 大便於結等症。
(3)紅燒蹄子
配料：豬蹄1只(1000克)
功用：豬蹄合多種脂肪酸， 有利於胎溶性維生素的吸收， 中醫認為有補血通乳之作用;為民間廣泛食用的催乳菜看之一。
(4)雞血湯
配料：熟雞血50克， 豆腐200克， 菠菜50克。
功用：雞血中合豐富鐵劑， 菠菜生血。 可治療產後貧血。
