山楂向來有健脾開胃之療效, 由其有化淤血之功, 可促進子宮複日, 對產後惡露不盡及產後腹痛等因淤血內陰所致者有良好的食療作用, 適合產婦食用。
食譜原料
主料: 山楂、粳米200克
調料: 白糖30克
製作方法
1、山楂清水洗淨, 粳米淘洗乾淨;
2、山楂去核, 和粳米一起放入鍋內, 加水約800克, 放爐上煮。 煮至米開花汁稠濃時離火, 稍涼即可食用;
適用人群
產婦菜譜
健康提示
活血化淤, 健脾開胃, 消食導滯。 對過食肉食而致肉食積滯、胃口驟減者, 可消積導滯、開胃進食, 其消食之功主要對肉食類較好。