如今， 為節約時間， 人們更喜歡在外面就餐， 或直接購買半成品或成品食物。 此類食物一般熱量及脂肪含量較高， 在製作過程中造成大量的營養素流失， 從而易造成人體營養素不足或營養過剩。 這該怎麼辦呢？
吃飯要定時、定量
一天三餐或四餐的時間要相對固定， 進食量也要相對固定。 早餐一定要吃好、吃飽， 並攝入一定新鮮果蔬， 食入總熱量應為一天的30%。 同時適度減少晚餐的進食量， 如孩子睡前有饑餓感時， 可讓其喝一杯鮮牛奶， 這樣既不會加重腸胃的負擔， 又有助於孩子的睡眠。
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替換零食種類
對於已習慣吃零食的孩子， 可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、優酪乳、水果等低脂高纖維類食品， 同時減少其飲料的攝入量。 口渴時儘量選擇白開水， 因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。
烹調口味儘量清淡
食物烹製時， 儘量少加入刺激性調味品， 食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調， 讓寶寶減少食用油的攝入。
放慢進食速度
細嚼慢嚥有助於孩子細細品味食物， 並提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性， 找到吃飯的自然停止點， 避免飲食過量。 還可以用遊戲的方式， 如我們比一比誰咀嚼的時間更長， 來培養寶寶細嚼慢嚥的習慣。
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減少脂肪類食物攝入量
有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起， 這種觀念是錯誤的。 因為主食中含有的碳水化合物會轉化成糖分， 可以供給大腦發育的需要。 每餐的主食只要不超標就可以。 最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。 有些媽媽認為， 讓寶寶少吃肥肉就可以了， 當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。 實際上， 100克瘦豬肉含蛋白質16.7克， 而含脂肪卻達28.8克。 所以， 瘦豬肉其實並不是一種高蛋白、低脂肪的食物。 瘦豬肉吃得太多， 動物性脂肪的攝入量也會大大增加。
每餐必有湯或粥
先吃些蔬菜， 再喝湯， 最後吃主食。 要讓孩子養成每餐必有粥或湯的習慣。 飯前喝湯不僅促進消化吸收， 還可以有一種鋪墊的作用。
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小編總結：小編提倡有規律的家庭飲食， 一天三餐中， 爭取能有兩餐在家解決， 從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍， 也能改善其健康狀況。
