適合高齡產婦的藥膳食療

中醫認為， 高齡女子多腎氣衰弱、氣血不足。 因此， 對高齡產婦應以健脾補腎、益氣養血的方法調養。

(1) 核桃芡實粥

核桃肉15克， 芡實30克， 大棗10枚， 粳米50克， 紅糖適量。 將核桃肉、芡實、大棗、粳米用清水洗淨， 放入煲中， 加水適量。 煲至粥熟， 加糖稍攪拌即可。 每日可食2次。 健脾補腎， 益氣養血。

(2) 菟絲子粥

菟絲子50克， 糯米100克， 大棗30枚， 白糖10克。 將菟絲子洗淨， 加清水1500毫升， 文火煮至800毫升， 倒出藥汁， 過濾備用。 鍋置於爐火上， 再將糯米、大棗洗淨， 與菟絲子汁一齊放入鍋中， 大火煮沸， 改小火慢熬30分鐘， 至粥爛熟。 將粥倒入碗中， 加白糖調勻即可。

(3) 黑豆粥

粳米200克， 黑豆100克， 黑木耳30克， 白糖適量。 黑豆用清水泡4小時， 摘去硬皮。 黑木耳用涼水泡2小時。 粳米淘洗乾淨。 鍋置於火上， 加適量的清水， 倒入粳米、黑木耳、黑豆。 用大火煮沸後， 改小火煮至豆、米開花， 加入白糖即成。 早晚各1次。 益氣和血， 健脾益腎。

(4) 蟲草甲魚湯

甲魚1只（約800克）， 冬蟲夏草5克， 桑寄生20克。 將甲魚宰殺洗淨， 去腸雜， 放入冬蟲夏草、桑寄生， 加清水1500毫升， 煲熟甲魚肉。 佐餐， 飲湯食肉。 滋陰補腎。

(5) 杜仲老鴿湯

杜仲20克， 枸杞子15克， 大棗6枚， 老鴿1只， 豬瘦肉200克。 將老鴿剖殺洗淨， 去除內臟。 其他用料洗淨， 豬瘦肉切成塊。 全部材料一起放入鍋中， 加清水適量煮約4小時， 調味即可食用。 當菜佐餐。 益氣養血， 健脾益腎。

(6) 枸杞燉羊肉

精羊肉120克， 枸杞子25克， 女貞子10克， 鹽、味精、植物油適量。 羊肉洗淨， 切塊， 入水中煮開後去泡沫， 再煮2小時。 撈出加入枸杞子、女貞子， 用小火煮至羊肉熟爛， 加調料即可。 當菜佐餐。 補肝腎， 益精血。

(7) 菟絲子雞湯

烏骨雞1只， 菟絲子25克， 川斷10克， 太子參10克， 精鹽、味精適量。 將烏骨雞宰殺， 去毛和內臟， 剁去雞爪及嘴殼， 用清水洗淨。 菟絲子、川斷、太子參均洗淨待用。 沙罐洗淨， 放入清水2 000毫升， 放入全雞。 燒開後去泡沫， 加入菟絲子、川斷、太子參， 小火燉2小時左右。 雞肉爛時加入精鹽， 再燉2分鐘即可食用。 當菜佐餐。 滋補脾胃， 強腰益腎。