孕中期該吃點什麼最能保證胎兒的生長發育呢？
1、芹菜粥。 有去伏熱、利大小腸的功效， 適用於口幹喜飲、小便不利、大便乾燥等症狀。
鮮芹菜100克， 粳米100克。 先將粳米浸泡清洗後煮粥， 待粥臨熟時下芹菜， 再煮片刻調勻， 任意食用。
2、山藥薏米粥。 有健脾益氣的功效， 適用於脾虛、食欲不振、腹脹便溏、肢體無力等。
薏米30克， 山藥30克， 去心蓮子15克， 大棗10枚， 小米50~100克， 白糖少許， 將上述食材放進鍋內煮熟， 空腹食用。
3、桑寄生煲雞蛋。 可益血安胎， 對女性懷孕期間的腰痛也有良好的緩解作用。
桑寄生是寄生在桑樹上的一種桑寄生科植物，
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桑寄生15~30克， 雞蛋1—2個。 先將雞蛋煮熟去殼， 然後加入桑寄生同煮食用。
4、赤小豆煲鯉魚。 可治療准媽媽水腫， 有安胎的作用；亦可用於治療產後乳汁不足的症狀。
赤小豆具有消腫解毒、健脾益胃的作用。 鯉魚具有利小便， 消水腫的作用， 又能“安胎， 治懷孕後身腫”。
赤小豆約90克， 鯉魚300—500克， 用沙鍋煲至熟爛後食用。
5、柏子仁燉豬心。 有養心、安神、補血、潤腸的功效， 適用於產後血虛等引起的腸燥便秘等症狀。
柏子仁是柏科常綠喬木側柏的種仁， 味甘辛， 性平， 入心、肝、腎經。 有養心安神、潤腸通便的功效。 《本草綱目》認為它“養心氣， 潤腎燥， 益智寧神”。
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柏子仁10—15克， 豬心1個。 將柏子仁放入豬心內， 隔水燉熟服食。 隔3天吃1個， 一般服用2—3次會有效果。
