適宜孕早期媽媽的健康DIY

孕早期(1~3個月)

或多或少的妊娠反應令准媽媽們在這個時候往往食欲不振。 我的經驗是， 此時的健康功能表最好採取少食多餐的方法， 一切清淡可口、健脾和胃、富含消化酶的食物是最適合的准媽媽們的了。 不要給自己太多的壓力， 也不必刻意強迫自己吃用那些平日不喜歡的食物， 如果腸胃由於慣性的不適應造成嘔吐， 反而會增加流產的可能性呢。 如果， 此時擔心這個階段營養攝入不夠充足， 可以及時諮詢專業的營養師， 他們會給你一些安全有效的建議。

此外， 在這個階段， 一切敏感的孕婦如果討厭牛奶氣味可以嘗試適量食用脫脂奶粉，

或把牛奶放在菜中做成奶湯， 或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶， 既合乎自己的口味又保證營養。 如果進食的嗜好有了改變也不必忌諱什麼， 只要不違背營養原則， 按身體的需要去吃就好。 就像老話說得那樣， 多吃些酸的食品可以幫助增進在這個階段不慍不火的食欲。

營養方：如果症狀輕微， 可以通過食用富含維生素B6的食物來緩解症狀， 如全麥麵包、雜糧飯(粥)全穀物食品。 睡前吃點蛋白質高但不會造成腸胃負擔的食物， 比如牛奶、優酪乳什麼的， 就可以很好的維持血糖濃度， 緩解晨間噁心及嘔吐的發生。 至於澱粉類食品(如膨化食品)、酒精以及含咖啡因的食物會加重噁心或嘔吐發生，

最好戒掉吧。

適宜孕早期媽媽的健康DIY

生薑甘蔗汁

原料：生薑2片 甘蔗1條(50g左右)

做法：甘蔗去皮榨汁， 姜刮皮磨成蓉；將甘蔗汁、姜蓉、薑汁混合， 並加入一杯水， 小火燉30分鐘， 待溫涼後飲用。

提示：在北方可能不容易買到甘蔗， 用梨代替也是可以的。 如果覺得此道湯的口味過於辛辣， 可以在燉煮的時候只放薑汁， 不放薑蓉。

營養備註：

薑， 能夠促進胃液分泌和消化吸收， 散風寒， 有很好的止吐功效。 甘蔗的甜度可以中和薑的辛辣感覺， 組合出港式早茶的溫和味道。

美味蛋白飲

原料：豆漿、新鮮或速凍的玉米粒、美國大杏仁、小麥胚芽(烘焙熟的)

調料：木糖醇或白砂糖

做法：將煮熟或蒸熟的玉米粒和豆漿一同放入榨汁機，

將玉米粒攪碎後倒出， 加入杏仁碎(把杏仁裝入保鮮袋， 紮緊口， 用擀麵杖擀碎)、小麥胚芽、少量木糖醇或白砂糖後即可飲用。

提示：這是高品質植物蛋白的大聚會！不同植物食材的蛋白質互補， 大大提高了植物蛋白的品質， 同時有助於腸道中的有益菌繁殖。

營養備註：

大豆蛋白可基本上算是完全蛋白， 人體對豆漿中蛋白質的吸收率可達92%~95%， 其中含有的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育和成長；而玉米含有豐富的B族維生素、纖維素等成分促進腸胃的蠕動， 與豆腐混合食用後的蛋白質水準近乎於牛肉的蛋白質品質；此外， 杏仁中的維生素E的含量超級豐富， 蛋白質和纖維素的含量也較其他堅果更高， 同時所含的飽和脂肪比其他堅果低。