第一方 菊花酒
[用料] 選用乾淨質地上好的菊花、生地黃、枸杞子各50克， 糯米500克， 細曲適量。
[做法] 糯米洗淨放入鍋中， 加水適量按常法蒸熟備用；將菊花、生地黃、枸杞子洗淨放入鍋中， 加水1000毫升用大火燒沸後， 改小火煎汁成500毫升時， 拌入蒸好的糯米飯中， 加入細曲， 入壇封15日， 15日後可用之。
[用法] 米酒做好後開壇可飲。 每次10~15毫升， 每口2次。
[最適合的疾病] 頭暈目眩、失眠多夢。
[大夫叮囑] 菊花芳香清新， 可清頭明目。 生地黃性味甘苦寒， 入心、肝、腎經， 有清熱涼血生津之效。 枸杞子味甘平，
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第二方 五加皮酒
[用料] 五加皮75克， 白酒1000毫升。
[做法] 五加皮洗淨、晾乾， 放入容器內， 加入白酒1000毫升， 浸泡10～15日即可。
[用法] 每次服用10毫升， 每日1次， 睡前服。
[最適合的疾病] 長期失眠多夢、神經衰弱、易疲勞者。
[大夫叮囑] 傳說當年舜琶蒼梧山， 採金玉香草服用， 金玉香草即“五加”， 有延年益壽的作用， 古代人服用五加皮酒， 有長壽、補腎生子等方面的記載。
