選擇合適的食物進補有利於提高免疫力

選擇合適的食物進補， 如果方法得當， 那麼對於免疫力的提高是有很大幫助的。

每個人的體質及症狀會隨著生活習慣的改變而改變， 適時適量補充身體所需的養分， 可避免病毒潛伏。 拒絕影響健康的食物， 如過量的酒精、咖啡、油炸物、煙、含高量動物性油脂及精緻高熱量的糕餅、甜點、零食、高糖碳酸飲料等， 這些食物不僅無法提供身體所需的營養素， 反而容易讓體內組織器官堆積更多的油脂及不良菌群， 減低其他營養素的功效， 所以食材的選擇是不可忽視的。

平時除了要拒絕抗營養素的食物，

還需選擇能提高免疫力、增強活力的食物， 如蕈類：草菇、猴頭菇、木耳；十字花科蔬菜：如綠花椰菜、甘藍、芥藍菜等：含有辣素類：像蔥、薑、大蒜、洋蔥、芥末等；海洋植物類：像海帶、海藻、海菜及含嗜乳酸桿菌的優酪乳等；堅果類、全谷類、黃豆製品、深黃深綠蔬果、番茄、柑橘類， 蘿蔔、苦瓜、地瓜、蘆筍、牛蒡等都值得推薦， 而黃芪、山藥、枸杞、大棗、人參、當歸等， 經臨床證實均能提升免疫力， 是維持良好體力酌藥材。

每天花少許時間為自己及家人燉補， 並選擇合適食材適時補充養分， 既可滿足口欲， 也能讓全家人洋溢著幸福、滿足、快樂， 這是再多的金錢也比不上的。

生活， 從食物開始。