以下由董氏基金會所設計的飲料分類及攝取建議, 詳細地將飲料分為每天飲用、偶而飲用、少飲用三大類。 爸比媽咪可以先由自身做起, 進而讓孩子跟著您一起照樣做。
每天飲用/可選用
白開水是無時無刻最好的飲品, 此外每天兩份奶類也是人體所必需, 更為發育中的幼兒所不可或缺。 豆漿、蔬果汁即使不飲用也可從日常飲食中獲得相同的營養, 為可選用而非必需的飲品。
1.白開水:每天6~8杯。 水是維持生命重要的東西。 可以幫助消化、運送養分、預防及改善便秘, 應該養成常喝白開水的好習慣。
2.100%鮮奶、無糖與低糖(≦7.5g/100㏄)優酪乳:每天2份。
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3.無/少糖豆漿:每天不超過1次。 豆漿富含維生素B1、E、異黃酮與蛋白質, 但這些營養亦可自其他黃豆製品獲得, 如豆干、豆腐等。 因此不需每天飲用。
4.鮮榨果(蔬)汁:每天不超過1次。 蔬果的攝取應以新鮮蔬果為主, 經加工後會使營養素流失, 過濾會喪失纖維質, 且液體不具飽足感、熱量高, 容易喝過量。
偶爾飲用/每週不超過3次
市售飲品的高含糖量為選用時的最大禁忌, 同樣的飲料選擇無糖、低糖的, 喝無糖豆漿而非一般豆漿, 鮮奶而非調味乳, 就能讓身體負擔少一點, 健康多一些。
1.100%果汁:含少量外加糖, 含少量或不含纖維質。
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2.一般豆漿:與無/少糖豆漿含有相同營養素, 但含有較多外加糖。
3.調味乳:調味乳的生乳含量只有鮮奶的一半, 外加糖平均約14.4g/瓶。 部分果汁調味乳甚至只含香料和色素不含果汁。
4.運動飲料:沒有大量運動的話, 儘量不要喝運動飲料, 以免增加腎臟負擔。
少飲用/每週不超過1次
這區的飲料能少喝就儘量不要喝, 尤其碳酸飲料、茶飲料及咖啡, 對小朋友來說只是有害無益的飲品。 若真的要喝, 則每週喝一次為上限。
1.碳酸飲料、茶飲料、咖啡:含大量外加糖及其他添加物, 喝過多易造成蛀牙、肥胖、血脂過高等現象。
2.乳酸飲料:乳酸飲料與稀釋優酪乳生乳含量少、又含過多外加糖及其他添加物。
3.纖維飲料:內含大量外加糖及0.1~0.2g/100㏄的微小纖維量(人體需要纖維量為20~30g/天),
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4.稀釋果(蔬)汁:和大量外加糖與香料等其他添加物。
5.豆奶飲料:蛋白質含量少, 又有外加糖及其他添加物。