選購寶寶優酪乳的注意事項

很多寶寶都很喜歡喝優酪乳， 優酪乳裡含有人體所需的營養和鈣類鐵質物， 不僅容易消化， 而且對胃酸分泌也有相應的刺激作用， 因此優酪乳對寶寶的健康發育很有幫助， 所以對於正在母乳餵養的寶寶也可以食用， 那麼我們在選購寶寶優酪乳的時候應注意些什麼？

1、購買前， 仔細查看標籤標識

特別是要仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表， 以便於區分產品是酸牛奶還是優酪乳飲料。 根據國家標準， 優酪乳和含乳飲料的包裝上都應標明產品成分和配料。 優酪乳的配料表中， 蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%。

2、選購時， 考慮適合寶寶口味

從工藝上區別：優酪乳分為攪拌型與凝固型， 二者在口味上略有差異(凝固型優酪乳口味更酸些)， 但營養價值沒有區別， 父母只需要根據寶寶的喜愛來選擇。

從原料和添加物分：優酪乳主要分為純優酪乳、調味優酪乳和果料優酪乳3種。 只用牛奶或復原奶作為原料發酵而成的是純優酪乳;在牛奶或復原奶中加入食糖、調味劑或天然果料等輔料發酵而成的是調味優酪乳或果料優酪乳。 建議父母給寶寶選擇原味優酪乳更佳。

從脂肪含量來看：一般分為全脂優酪乳、低脂優酪乳和脫脂優酪乳。

3、購買後， 先仔細地品嘗一下

優酪乳應具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味;但優酪乳飲料的奶味就淡多了， 而且大多有水果味。

發酵型含乳飲料是以鮮乳或乳粉為原料， 經乳酸菌類培養發酵制得的乳液中加入水、糖液等調製而成的具有相應風味的活性或非活性產品。 其中， 產品中蛋白質含量不低於1.0%的稱為乳酸菌乳飲料， 蛋白質含量不低於0.7%的稱為乳酸菌飲料。 對配製型含乳飲料加入酸味劑調味的產品， 和發酵型產品可稱為酸乳飲料產品。 發酵型活性類產品中存在一定數量活性的有益微生物如乳酸菌，

含乳飲料類產品經過90年代初的迅猛發展， 目前已進入平穩發展期， 目前除少數幾家以生產含乳飲料為主的生產企業之外大多數乳品企業只將該類產品作為企業的一種輔助產品生產。 含乳飲料類產品是一種極其常見的營養型飲料， 雖然具有一定的營養價值， 但由於一般的含乳飲料產品的主要原料為水， 加水量可達2/3， 因此其營養價值只有純牛奶的1/3。

優酪乳雖然對補充人體所需的營養和鈣類物質有所説明， 但是也需要注意適量， 只有這樣才能達到最佳的效果。 媽媽們在選購寶寶優酪乳的時候也需要注意， 不是什麼樣的都適合寶寶，