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避免情緒不穩定，讓寶貝少吃甜食

2009-12-14 38

過量甜食“徒取其適口， 而陰受其害”

西歐和美國人每天食用蔗糖約100克左右， 人們很關注食糖對健康的影響。 蔗糖的安全性雖被公認， 但過量會導致肥胖和慢性病。 糖的攝入量以不超過食物總熱量的10%為宜， 應控制在每日60克以下。 眾所周知， 胰島素可以誘使細胞中具有催化作用的輔酶合成。 糖吃多了， 剩餘的葡萄糖正是借助胰島素的作用， 在細胞內轉化為脂肪酸， 進而合成脂肪， 脂肪組織分佈在皮下及各個臟器內外， 最終難逃肥胖病的羈絆。

很多孩子都喜歡吃甜食、喝飲料， 這些食品中含糖較多，

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吃多了必然影響正餐。 人類生性☆禁☆愛吃甜食， 有的孩子甚至嚼糖睡覺。 不僅不利於牙齒保健， 高糖飲食還易使蛋白質糖化變質， 造成神經損傷， 削弱智力， 加速大腦老化。 喜怒無常， 煩躁不安， 容易哭鬧， 睡眠易驚的症狀， 習慣高糖飲食的孩子智力測驗成績差， 情緒不穩定。 調查表明， 飲食中蔗糖的比例與學習成績和智商呈負相關， 營養素含量低、蔗糖高的膳食對學習狀況有明顯不良作用。 所以， 正如明代醫藥學家李時珍所言：過量甜食， 其結果必然是“徒取其適口， 而陰受其害”！

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