應避免的宵夜有哪些?
臺灣夜市美食總是讓人無法抗拒, 包括:鹹酥雞、雞排、臭豆腐…等, 這些鹹鹹甜甜, 口味比較重的食物, 都是宵夜必點的項目, 但也很容易因為吃進太多油而引起腸胃不適, 另外像是吃到飽的麻辣鍋, 蛋糕、甜甜圈、加糖飲料…等, 也會引起胃酸過多, 尤其已經有胃酸問題的人, 更要減少太甜的食物, 以免胃酸分泌更多, 更刺激腸胃。
而一般人常選擇的泡面類, 雖然可能不是油炸面, 但是一包下肚還是吃了300~400大卡, 若是調味包及湯也一併喝完, 過多的鈉攝取可能會增加睡眠時的腎臟負擔,
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小朋友也一樣要儘量避免以油炸或太甜、太膩(如:奶油蛋糕)食物當宵夜, 這些食物對小朋友而言本來就不好消化, 吃太多或太常吃, 都會影響胃和食道的健康。
真的戒不了, 吃什麼較保險?
大家都知道吃宵夜不好, 但就是戒不掉, 若真的戒不掉, 以下幾種選擇會比較好:
*水果:比較好消化, 而且可以補充纖維及維生素C, 但有血糖問題的人仍需控制份量。
*小包裝沖泡式點心:小包裝沖泡式五穀粉、麥片等, 沖泡比較簡單, 小朋友也可以選擇玉米脆片。
*晚餐剩菜:晚餐吃剩的湯, 可再加把冬粉當成宵夜。
*較不油的小餐包、土司或切片堅果麵包、小包裝的各式蘇打餅或米果類:若真的很餓, 這些都是可以補充糖份的簡單主食,
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*如果非吃外面的宵夜不可, 滷味要比油炸好一點, 但要注意其實鈉含量是很高的。
小朋友的宵夜可吃些什麼?
*以健康為考慮:家長注意家中點心應該買些比較健康的麵包或餅乾(蘇打餅或米果), 避免太鹹的零食(如洋芋片), 也不要有太多色素香料, 以免影響身高。
*吃完別忘了刷牙:小朋友吃的點心種類很多, 除了牛奶外, 吃個小麵包、幾片餅乾或小布丁, 都不算是太差的宵夜, 但是要注意吃完一定要清潔牙齒。
孩子的食物都是大人給的, 家長一定要知道食物選擇不當或吃的時間不對, 都會有不良影響, 所以千萬不要因為大人偏差的習慣,