還堅持用錯誤觀念餵養BB嗎

不少人認為“營養在湯裡”， 燒了魚、雞、豬肉等， 都只是喝湯。 可是， 家長卻發現寶寶愈喝愈瘦。 還堅持用錯誤觀念餵養BB嗎

錯誤一：臨時想起添加配方奶 母親產假期滿要上班， 這時才想起要給寶寶添加配方奶粉。 實際上應早作準備， 至少應提前2~3周， 讓嬰兒熟悉及適應配方奶粉的味道、奶嘴的感覺， 學習用奶嘴吸吮的方法;因為嬰兒的味覺、嗅覺、觸覺已充分發育， 要適應新的情況， 需要給他一定的時間來調節。

錯誤二：赤豆、紅棗是補血佳品 幼兒有貧血， 不少家長給孩子吃赤豆紅棗湯。 民間認為赤豆、紅棗可以補血，

這可能是從顏色上考慮， 這兩種食物都是紅色， 血液也是紅色， 認為“紅”補“紅”。 其實， 食物補充鐵劑的功效， 取決於它所含鐵量的多少及吸收率的高低。 從食物成分分析， 紅棗、赤豆中的鐵含量不高， 豆類的表皮含有較多的植酸， 可與鐵結合成不溶于水的植酸鹽， 因此鐵的吸收率低， 僅3%左右， 可見赤豆紅棗湯並非補血佳品。 真正的補血佳品是動物的肝臟、血及紅色的肉類。

錯誤三：營養都在湯裡 不少人認為“營養在湯裡”， 燒了魚、雞、豬肉等， 都只是喝湯。 可是， 家長卻發現寶寶愈喝愈瘦。 實際上， 即使文火燉出來的濃湯， 裡面也只有少量的維生素、礦物質、脂肪及蛋白質分解後的氨基酸。 湯喝完了， 攝入的營養卻僅為原來食物的10%~12%，

大量的營養物質仍然保留在肉類中。 只喝湯不吃肉， 必然的結果是愈喝愈瘦。

錯誤四：吃骨頭湯補鈣 由於小兒從飲食中攝入的鈣量明顯不足， 有的家長買豬骨、牛骨燉煮， 吃湯補鈣。 實驗證明， 骨頭煮湯即使煮上4~5小時， 湯中的鈣含量仍為零。 而牛奶及乳製品、蝦皮、黃豆及豆製品中的鈣含量比較豐富， 建議家長們給孩子多吃上述含鈣豐富的食物。 錯誤五：吃啥補啥 民間有種說法：哪個臟器有病， 就吃哪個臟器。 例如有哮喘， 就買豬肺燉煮給孩子吃;心臟有問題， 就買豬心吃。 智力低下， 腦發育不佳， 就天天買豬腦吃。 這非但治不了疾病， 反而會帶來一些不利於健康的問題。 如天天吃豬腦， 由於腦組織中脂肪含量很高， 久之會造成高脂血症。

上世紀60年代有人提出吃生豬肉治療肌營養不良， 但如果豬肉有絛蟲感染， 生吃這種豬肉就會患上絛蟲病。 所以， 針對病因治病才是正道。 錯誤六：晚上給嬰兒喂米粉 有的父母認為米粉耐饑， 給還不滿4個月的嬰兒在晚上臨睡前喂一頓米粉， 以為這樣做， 嬰兒就不會餓了， 母子可以安穩入睡。 而實際上， 在3個月之前， 嬰兒腸道分泌消化碳水化合物(如米粉)的澱粉酶的量很低.嬰兒對攝入的米粉難以充分消化;另外， 米粉的主要成分是碳水化合物， 蛋白質的含量低， 且屬植物性蛋白， 對嬰兒健康不利。

錯誤七：水果可以代替蔬菜 蔬菜的口味不受孩子歡迎， 一般嬰幼兒不太喜歡吃， 有的家長於是就用水果來代替蔬菜。

水果與蔬菜的成分不同。 新鮮水果中的成分主要是維生素C、有機酸及無機鹽， 還有少量的糖;而新鮮蔬菜中含的維生素C、礦物質及纖維素比水果多。 纖維素可以促進腸蠕動， 防止便秘。 有些蔬菜中含有植物化學物質， 可以抗癌， 預防心血管疾病。 因此， 水果與蔬菜提供的營養素並不相同， 不能互相替代。