那些育兒道路上的飲食問題

問題：寶寶早飯只喝粥， 營養夠嗎？

寶寶15個月大了， 爺爺奶奶天天早上給寶寶喝粥， 媽媽想讓寶寶每天早餐翻翻花樣。 請問， 寶寶早飯真的可以只喝粥麼？這樣營養夠麼？

乖乖網回答：1歲以後的寶貝， 一日三餐的模式應當逐漸接近成人， 早餐應當包括固體（如饅頭、花卷等）及半固體的碳水化合物（如爛麵條、粥等）、富含蛋白質的食物（如少量雞蛋或碎肉）、少許蔬菜（可以放在粥、麵條或餛飩裡）。 這樣的食材和性狀搭配最能保障寶寶早餐營養的攝入均衡。

如果只喝粥， 首先是早餐熱量攝入不足， 無法滿足寶寶上午活動期間的能量需求；再者，

除了碳水化合物， 其他各種營養素的攝入量幾乎為零， 不利於寶寶的生長發育；另外， 粥從胃腸道內消化吸收的速度非常快， 無法維持較為穩定的血糖， 因此需要動用其他糖原儲備， 對寶寶身體無益且影響寶寶的注意力和學習能力。 綜上所述， 寶寶的早餐是不可以如此單一的， 爸爸媽媽應當耐心跟爺爺奶奶解釋原因， 讓寶寶的早餐儘量達到品種豐富、營養均衡。

問題：母乳寶寶， 需要額外添加水嗎？

寶寶兩個半月了， 一直母乳餵養。 請問專家， 有必要每天喂水嗎？1歲內， 寶寶每日所需的水量是多少呢？

乖乖網回答：理論上說， 母乳餵養的寶寶是無需額外添加水分的。 但是， 因媽媽和寶寶均會存在個體差異，

且受環境因素的影響， 因此， 是否需要額外添加水分要視具體情況而定。 如果寶寶每日的奶量充足， 體重增加正常， 小便和大便量、顏色及性狀均較為正常（根據換尿布的次數、尿布重量、尿色來判斷）， 則說明寶寶從母乳中獲得的水分是充足的。 但是， 如果媽媽泌乳量不足或寶寶的奶量不足（體重增加速度明顯減慢）或者因活動量及環境濕度和溫度的變化導致寶寶體表水分丟失較多， 出現小便和大便量減少、皮膚和嘴唇略乾燥現象， 則說明寶寶需要額外添加水分。

除此之外， 生病期間的寶寶也是需要額外添加水分的， 尤其是出現嘔吐、發熱、腹瀉症狀時。

1歲內寶寶的每日需水量， 也是隨月齡、飲食、氣候、活動量而變化的，

並無統一標準。 最佳判斷方法還是同上， 以小便量、小便次數、尿色、皮膚及口唇濕潤程度作參考。

問題：便秘寶寶， 飲食該如何調理呢？

我家寶寶6個月了， 之前喝一段奶粉時， 大便一直很好；我給他換二段奶粉， 便秘了， 我多給他喝水、吃水果， 還是便秘， 怎麼辦？

乖乖網回答：寶寶轉奶過程中， 常出現排便異常， 這與奶粉中蛋白質、脂肪、礦物質的比例有一定關係。 建議家長在增加水分攝入的同時， 給寶寶添加蔬菜水和蔬菜泥， 而不僅僅是水果， 因二者中纖維素和植物化學素的含量是有較大差別的， 同時， 其他輔食如米粉等的添加也要跟上進程， 這對排便也會有幫助。 此外， 給寶寶適當服用益生菌製劑， 以幫助調整腸道微生態環境，

從而儘快適應新奶粉和輔食的消化。

此外， 還值得一提的是， 轉奶需要有一個循序漸進的過程， 不可馬上轉變， 以免引起寶寶腸胃不適而引發便秘。 即可從每餐4/5一段奶粉加1/5二段奶粉開始， 嘗試三四天若寶寶沒有不適反應後， 再逐量增加二段奶粉的比例， 同時減少一段奶粉的比例， 直至完全轉成二段奶粉。

問題：寶寶不喜歡吃蔬菜， 只吃水果， 怎麼辦呢？

寶寶8個多月了， 魚蝦蛋都已逐漸添加了， 可就是不喜歡吃蔬菜， 該怎麼辦呢？

乖乖網回答：許多寶寶不喜歡吃蔬菜， 是因為過早添加了味道較為濃郁或甜美的其他輔食， 如水果、果汁、肉湯等， 而蔬菜的味道相對單調寡淡， 且纖維較多， 相對就不易被接受了。 建議將顏色較為明快的蔬菜與顏色略暗沉的搭配在一起或擺出漂亮的圖案後給寶寶吃，

這樣容易增加寶寶對這幾種蔬菜的好感。 再就是， 可以把蔬菜與肉一起做成小丸子或做成餡或藏在他愛吃的食物裡。 還可以在烹調蔬菜的時候適當放入一點點水果提味。 此外， 家長要“帶動”寶寶一起吃， 熱情地吃給寶寶看， 讓他覺得味道很好。 當蔬菜已經成為難題時， 家長一定要有足夠耐心， 只要注意變換烹調方法和搭配， 寶寶早晚會接受的。